Ингредиенты: борошна, сметани, яйця, Олія, Малина, Цукор, Розпушувач, Ванілін
Способ приготовления:
В посуд вбиваємо яйця і додаємо цукор, добре взбиваємо міксером, маса повинна збільшитися і стати білою.
Далі додаємо сметану і ванілін і продовжуємо збивати.
Наступний крок-додаємо олію і взбиваємо ще 5 хвилин.
В окремому посуді перемішуємо муку з розпушувачем.
Потім просіюємо через сито і додаємо до інших інгредієнтів. Добре взбиваємо міксером, необхідно отримати однорідну масу.
Поки розігрівається духовка, змащуємо форму маслом. Виливаємо частину тіста у форму, рясно посипаємо ягодами, потім виливаємо все тісто і зверху прикрашаємо ягодами. Випікаємо при температурі 180 градусів не менше години, так щоб весь пиріг пропікся (регулюйте час в залежності від вашої духовки). Пиріг виходить досить пухким і смачним!