#літо
Ингредиенты: борошна, вершкового масла, цукру, яйце, жовток, соди, ванілін, солі, вишень без кісточки
Способ приготовления:
М'ягке масло збити міксером з цукром,сіллю і ваніліном.
Додати яйце і жовток- збити.
Додати частину просіяного борошна,соду погашену 1 ст.л оцету, перемішати лопаткою.
Додати решту борошна і замісити тісто,тісто довго не вимішувати.
1/3 тіста положити в морозильну камеру, 2/3 в холодильник на 20 хв.
Тісто розкатати в пласт 05-07 см. і викласти на деко,на тісто викласти припудрені крохмалем вишні,далі нитираємо заморожене тісто.
Пиріг ставимо в розігріту духовку 190° на 25-30 хв.
І вуаля, запашний, розсипчатий, смачний пиріг смакуєм з чаєм, кавою.