России потребуется не менее 30 лет, чтобы обеспечить отечественных виноделов собственным хмелем и солодом, заявил в эфире радиостанции «Говорит Москва» гендиректор некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максим Черниговский. Он пояснил, что большую часть сырья для производства алкогольных напитков страна закупала за границей.
По словам эксперта, нехватка сырья может привести к подорожанию пенных напитков всех видов. Черниговский напомнил о недостатке виноградников в России. Быстро исправить ситуацию не получится, добавил он.
Черниговский пояснил, что для полного обеспечения производителей отечественным сырьем нужно 250 тысяч гектаров виноградников, а сейчас в стране их чуть больше 100.
Площадь виноградников в год в среднем увеличивается на пять тысяч гектаров. Путем простого расчета понятно, что для полного обеспечения сырьем отечественных виноделов потребуется 30 лет, если говорить о хмеле, то же самое.
Максим Черниговскийэксперт
Экономист отметил — теперь в России поняли, что нужно самим обеспечивать себя в сырьевых компонентах и комплектующих.
Россиянам посоветовали не злоупотреблять пивом. По словам диетолога Марины Копытько, пенный напиток не следует пить чаще двух раз в неделю. В день можно выпивать не больше 200-300 миллилитров, уточнила она.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».