Друзья, привет! Предлагаю приготовить вкуснейший клубничный пирог. Тесто получается мягкое, воздушное и в меру сладкое. Это рецепт из серии "перемешал и готово" никакого миксера, и дорогих продуктов. Все просто, быстро и доступно.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим клубничный пирог на кефире 👩🍳
1. Клубнику промываем и обсушиваем. Делим на 3 части. Первую часть делим на половинки, ее оставляем для украшения пирога. Оставшуюся клубнику делим на четвертинки, она нам нужна для начинки.
2. В глубокой чаше соединим яйца, соль, сахар и ванилин. Хорошо перемешаем венчиком.
3. Добавим кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешаем венчиком.
4. Просеиваем муку и разрыхлитель в яичную смесь и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто не должны быть слишком густым.
5. Дно формы, диаметром 22 см выстилаем бумагой для выпечки, а бока смазываем растительным маслом.
6. Клубнику, которую мы приготовили для начинки присыпаем крахмалом и аккуратно перемешиваем.
7. Выкладываем 1/2 часть теста в форму и разравниваем лопаткой. Выкладываем клубнику.
8. Сверху выкладываем оставшееся тесто и аккуратно разравниваем лопаткой.
9. Теперь сверху украшаем пирог ягодой.
10. Присыпаем сверху сахаром. Выпекаем пирог при 180° ~ 45 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
11. Готовность пирога проверяем зубочисткой, она должна выходить без остатков сырого теста.
Ароматный, летний пирог с клубникой готов !
💖 Желаю вам приятного аппетита и вкусной домашней выпечки! 💖
Продукты для рецепта:
✔ Клубника 400-500 гр
✔ Яйца 2 шт
✔ Сахар 160 гр
✔ Ванилин
✔ Соль щепотка
✔ Кефир 200 мл
✔ Растительное масло 120 мл
✔ Разрыхлитель 8 гр
✔ Мука 300 гр
✔ Крахмал кукурузный 1/2 ст.л.
⏰ Выпекаем пирог при 180° ~ 45 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Диаметр формы 22 см.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Любителям домашней выпечки предлагаю еще несколько интересных рецептов:
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#пирогсягодами #клубничныйпирог #пирогнакефире #пирогнакефиререцепт