#кукпадготовит #летнийсалат #суббота 🏆 Лето, а значит, много возможности приготовить простой, вкусный и красивый салат из овощей. Мы чаще ищем быстрые рецепты, поскольку при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много времени. Удивительная лёгкость чувствуется в этом блюде, а готовится не более 10-15 минут из самых обычных продуктов.
Ингредиенты: листьев салата «Ботавия», свежих помидоров, свежего огурца, болгарского перца, красная луковица, чеснока, майонеза, кукурузы, зелень (укроп, петрушка, кинза или др.), по желанию сухарики, белого хлеба, растительного масла, соль и перец чёрный молотый
Способ приготовления:
Это очень лёгкий салат, в состав которого входят листья салата «Ботавия». Листья салата помыть только холодной водой. Эти листья салата лучше не резать, а порвать на достаточно крупные кусочки. Свежие помидоры, длинный огурец и болгарский перец также помыть под проточной струёй воды.
Помидоры, огурец и болгарский перец порезать дольками и полосками, а лук – полукольцами. Зелень мелко порубить ножом. Зубчик чеснока пропустить через пресс – чеснокодавку. Банку с кукурузой открыть, слив жидкость. Кукурузу отправить в миску. Все сложенные ингредиенты в миске перемешать.
С ломтиков хлеба срезать корочку, нарезав хлебный мякиш кубиками со стороной примерно 1-1,5 см. Разогреть в сковороде на среднем огне растительное масло. Выложить в туда же кубики хлеба. Обжарить сухарики со всех сторон до зарумянивания в течение 4 мин.
Готовым сухарикам дать остыть. Остывшие сухарики переложить к остальным ингредиентам в миску. Салат перемешать, добавить соль и майонез. Снова аккуратно перемешать. Майонез лучше добавить перед самой подачей, чтобы сухарики оставались хрустящими.