Ингредиенты: великих кабачка, Помідори (1 велика або кілька), перець болгарський, Цибуля (за бажанням), Часник, Кілька картоплин (я брала 2), Вершки (у мене 12%, можна замінити і молоком)
Способ приготовления:
Всі овочі порізати на середні шматки для запікання
Додати олію, спеції за смаком
Випікати у духовці до готовністі (За хв 10 до кінця можеа зверху накрити фольгою)
Дістати усі овочі і перебити блендером
Додати вершки, я брала всю пачку, але тут за бажання густоти
За потреба додати ще спецій