#смаки
Ингредиенты: Вершковий сир , Цукор , яйце + 1 жовток, Мука , Мигдалева мука , Мед, Розпушувач тіста , Сіль , Вершкове масло , Глазур шоколадна
Способ приготовления:
Змішати вершковий сир з цукором, додати яйця, муку, мед, сіль, розпушувач - перемішати ; розтопити масло, додати до суміші. Готове тісто прибрати до холодильника на 2 години.
Після цього викласти в формочки і випікати у розігрітій до 200 градусів печі 10 хвилин. Зверху перед випіканням можна прикрасити сублімованими ягодами, горішками.
Готовим мадленам дати охолонути, витягнути з форми. Промити форму, на сухо витерти. На дно кожної форми викласти глазур і зверху ніжно викласти кожен мадлен, прибрати в холодидьник на час застигання глазурі (1 год). Смачного!