Ингредиенты: кипятка, , сок вишни, , холодной воды, маргарин, яйцо, муки, соль, вишня, творог, сахар, ванилин
Способ приготовления:
Вишню отделим от косточки. Отжимаем слегка. В миску кладем маргарин, соль, заливаем кипятком. Растворим маргарин.
Добавить, сок вишни и стакан воды, яйцо. Размешать. Добавляем муку. Замесить тесто. Чтоб оно чуть-чуть липло к рукам.
В вишню добавить творог, сахар, ванилин перемешать. Тесто раскатать и нарезать сочни. Кладем 1 ч.л начинки.
Лепим вареники. Варим в подсоленной воде с добавлением растительного масла. 10 мин.