Любимый #меню завтрак выходного дня КБЖУ: 244 ккал, Б-15.3г, Ж-13.7, У-14.3г.
Ингредиенты: Йогурта без добавок, Зелень , Слайсы форели, Средних картофелин, Яйца (1 шт в драники), Муки, Уксуса, Соль , Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Натираем картофель, хорошо отжимаем, добавляем яйцо, зелень и 2 ст. ложки муки с горкой. Жарим на растительном масле с двух сторон до румяности и выкладываем на противень. Отправляем доготавливаться в духовку на 5-7 мин при 180 гр. Так драник получится более нежным, но не потеряет румяность своей хрустящей поверхности. Получается 9 штук.
Варим яйцо Пашот в кипящей воде со столовой ложкой уксуса. Я готовила только 2 порции, поэтому в рецепте указано 3 яйца.
Одно уже пошло в драники. Йогурт смешиваем с зеленью. Смазываем драник йогуртовым соусом, выкладываем слайсы форели и сверху яйцо пашот. Enjoy! Приятного аппетита!🥰