Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом очень аппетитных лепешек "Чуду" без скалки. Последнее время стала их готовить довольно часто, а на приготовление уходит всего минут 10.
Приятного аппетита !
Тонкие лепешки с начинкой без замеса теста. Готовятся они буквально за 10 минут, не нужно замешивать тесто и раскатывать, а получается ну очень вкусно.
Рецепт:
лаваш 180 г - 2шт
сливочное масло - по вкусу
Для начинки:
творог -500г
лук зеленый -1 пучок
яйца -2шт
соль -1/2ч.л. (или по вкусу)
сливочное масло -40г
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
А так готовила их раньше ↓
Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень Вкусные.
Рецепт:
Кефир – 500 мл.
Мука – 700 гр
Соль – 1/2ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 гр (для смазывания лепешек)
Для начинки:
Картофель – 800гр.
Зелень укропа – 3 веточки
Лук – 1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Сливочное масло – 100 гр.
Молоко – 100 мл.
Сковорода диаметр 24 см (получается 12 лепешек)
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Также рекомендую посмотреть:
Лепешки на кефире без дрожжей. Они получаются мягкие, пушистые, ароматные и такие вкусные. Приготовление совсем занимает мало времени. Начинку можно брать любую на Ваш вкус или жарить без начинки. У меня сегодня простая начинка напоминающая соленные грибы.
Рецепт:
Кефир – 500 мл.
Сода – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 600 гр.
Начинка:
Картофель – 5-6 шт.
Сливочное масло – 50 мл.
Молоко – 100 мл.
Соленые огурцы – 5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соль – 1/3ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Кавказские лепешки. Почему кавказские, потому что рецепт когда-то мама привезла из Кавказа. Я люблю готовить, что-то необычное из обычных продуктов, а это как раз тот самый рецепт.
Рецепт:
Для теста:
Мука -160гр.
Вода -100мл.
Соль -1/2ч.л.
Для начинки:
Кефир -800мл.
Яйцо -1шт.
Соль -1/3ч.л.
Мука -350гр.
Лук зелень -150-200гр.
Укроп - 20гр.
Сода -1/2ч.л.
Для заливки:
Сметана -200гр.
Яйцо -1шт.
Соль -1/4ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье.
Рецепт:
Картофель – 500гр.
Мука – 130гр.
Соль – 1/2ч.л.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: