Привет, мои дорогие. Не хватает сил отредактировать статьи готовые в публикации, хочется все бросить, так как не успеваю. Просто расскажу чем занималась в последнее время. Вчера снова приготовили икру на зиму. Собрала за несколько дней кабачки.Параллельно натерла самые молодые и из них пожарили кабачковые оладьи, съели с удовольствием.
Помыла, почистила и нарезала большую двухведерную кастрюлю кабачков. Икра получилась не такая как в прошлый раз, но не менее вкусная. На много меньше добавила овощей и томатной пасты, поэтому цвет не такой как в прошлый раз, эта светлее.
Небольшие запасы на зиму. Вишнёвых компотов хотелось побольше, но вишни больше нет. 12 трехлитровых бутыльков и 3 двухлитровых отправили на хранение в подвал.
Решили посолить и засушить мойву, сидела одевала её как бусы на нитки. Коты изнылись от запахов, отбивалась как могла🙈, думала на голову запрыгнут.
Пока сидела, под столом заметила две коробки, внутри выкопанный мужем чеснок и лук. Руки сами потянулись за ножницами. Почистила и лук, и чеснок, муж унёс в сарай сохнуть.
Навела порядок в полисаднике и в загородке. Пока ничего не садила там и не поливала, то и травы там не было, сейчас приходится регулярно ее вырывать. Соседи меня ругали, что в дом не захожу, чтоб отдохнуть, назвали пчёлкой при муже🤭😂. Я реально доработалась, что думала сейчас грохнусь, но работу не бросила, доделала.
Дети занимались уборкой, мелкая постоянно недовольная – все не так и всё не то. Мороженое хочется, гулять хочется, на море хочется, а работать и учить таблицы не хочется и так целый день 🥺😱. Вечером выяснилось, что в поселке праздник, привезли батуты, дали ей денег на мороженое и батуты, снова недовольство. Мало
Ей хочется ещё и ещё. Разрешили взять велосипед, он был ей два дня под запретом, так как сильно упала, муж испугался и сказал, что пока не сдаст вождение, велик не брать, но я уговорила его, хотя он все равно против🙈. Каталась допоздна, пока не стемнело.
Что мы готовили, что ели? Вчера жарили оладьи кабачковые, варили макароны с зажаркой из лука и куриного филе. Я отварила себе картошку в мундире и с удовольствием съела несколько штук с пахучим маслом и салатом из помидор и лука. На неделе жарила мойву, делала шаурму с колбасками гриль, варила гречку, жарила картошку, готовили рисовую кашу на курином филе. Сегодня накрошу снова окрошку. Размораживаю тесто для самсы. Если разморозится, то испеку сегодня, если нет, то завтра. Макароны ещё остались со вчерашнего ужина, будут доедать. Вообще есть сейчас не хочется. Особенно, когда работаем, мы много пьем кваса.
Сфотографировала свой бардак при жарке рыбы.
Покупки делаем по желанию вкусняшек. Как только дети захотят мороженое или черешню, только тогда они готовы на поход в магазин. Мне хватает еженедельной закупки. Сегодня, кстати, у нас запланирована поездка в магазин за базовыми продуктами.
Юля закончила колледж с отличием, получила диплом, отметили это дело шампанским.
Самсу всё-таки испекла. Не очень красивая, зато вкусная и с мясом😉.
Как-то так прошли эти дни, стараемся всё успеть и выстоять 😉😄Спасибо за внимание. ❤️До скорых встреч 😉.