Этот суп мне очень нравится своими вкусовыми качествами, и я его готовлю по своему рецепту, как я его понимаю. Дорогие друзья, поделитесь своими рецептами приготовления лагмана, буду очень рада. Итак, покупаю готовую лапшу для лагмана. Мясо предварительно отвариваю до готовности, я люблю с курицей. В этом бульоне отвариваю овощи: морковь, лук, перец, картофель. Все режем крупно. Добавляю лапшу лагманную и провариваю по времени, как указано на упаковке. Добавляю 1 ст.л. томатной пасты и начинаю собирать суп-лагман. На глубокую тарелку выкладываю мясо, овощи с лапшой, заливаю бульоном и сверху присыпать зеленью. Вот и готов наш лагман, сытный, ароматный, потрясающе вкусный. Приятного аппетита!