Сімейний рецепт #лайфхаки Ингредиенты: молока (жирного, краще незбираного), сметани Способ приготовления: 🥛 Доводимо молоко до кипіння. Ставимо у розігріту духовку й топимо впродовж 60-90 хв. 😋 Готове пряжене молоко набуває кольору слонової кістки, з легким карамельним присмаком та золотисто-коричневою скоринкою. Охолоджуємо пряжене молоко до кімнатної температури. Знімаємо скоринку з поверхні та відкладаємо. Додаємо в молоко сметану, добре перемішуємо, переливаємо у глечик чи банку. Викладаємо зверху скоринку - «запечатуємо» ряжанку. Залишаємо у теплому місці на 12 годин. Зберігаємо ряжанку у холодильнику.
Сімейний рецепт #лайфхаки
Ингредиенты: молока (жирного, краще незбираного), сметани
Способ приготовления:
🥛 Доводимо молоко до кипіння. Ставимо у розігріту духовку й топимо впродовж 60-90 хв.
😋 Готове пряжене молоко набуває кольору слонової кістки, з легким карамельним присмаком та золотисто-коричневою скоринкою.
Охолоджуємо пряжене молоко до кімнатної температури.
Знімаємо скоринку з поверхні та відкладаємо. Додаємо в молоко сметану, добре перемішуємо, переливаємо у глечик чи банку.
Викладаємо зверху скоринку - «запечатуємо» ряжанку. Залишаємо у теплому місці на 12 годин.
Зберігаємо ряжанку у холодильнику.