Ингредиенты: печенья, сливочного масла, желатина, апельсин, сметаны 25%, сахарной пудры, молочного шоколада
Способ приготовления:
Измельчаем 300 г любого печенья.
Добавляем 150 г растопленного сливочного масла.
Перекладываем в форму и утрамбовываем, убираем в холодильник.
11 г желатина замачиваем в соке 1 апельсина.
Смешиваем 750 г сметаны 25%, 3 ст.л сахарной пудры, 50 г молочного шоколада и цедру 1 апельсина.
Набухший желатин растапливаем до полного растворения и вливаем в сметанную массу.
Выливаем на форму из печенья и убираем в холодильник на несколько часов.