#смаки
Ингредиенты: філе, картоплі, велика цибуля, Спеції , сиру, олії для змащення, сухих білих грибів, томатного пюре
Способ приготовления:
Гриби замочити на кілька годин в холодній воді.
М'ясо нарізати на пластини та відбити з двох сторін, посолити.
Замаринувати м'ясо в томатному пюре.
Нарізати цибулю кільцями, додати до м'яса.
Картоплю почистити, нарізати слайсами. Керамічну форму змащуємо оливковою олією і викладаємо шарами: м'ясо з цибулею-гриби-картоплю-натертий сир.
Накриваємо фольгою та запікаємо при температурі 180 градусів 40 хвилин, знімаємо фольгу і готуємо ще 5 хвилин.