#пятница #кукпадготовит Любимое с детства летнее и невероятно ароматное блюдо. Жареную картошку с лисичками здорово готовить Параллельно, на 2-х сковородках. Получается быстрее. Но если нет такой возможности, сначала обжариваем грибы, затем картошку, и все перемешиваем.
Ингредиенты: картофеля, лисичек, репчатый лук, укропа, растительного масла для жарки, соль
Способ приготовления:
Готовим все необходимое. Лисички перебираем, удаляем травинки, веточки и т.д. Моем.
Репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Крупные лисички нарезаем, мелкие оставляем целиком. Отправляем на сковородку к луку. Перемешиваем.
Обжариваем грибы минут 10-15 пока не испарится вся влага и грибы начнут подрумяниваться. Солим. Снимаем с огня.
Картошку чистим, нарезаем соломкой. Жарим на растительном масле, помешивая, до готовности. Солим по вкусу.
Добавляем к готовой картошке лисички. Перемешиваем. Оставляем на несколько минут под крышкой.
В это время мелко нарезаем укроп. Добавляем его к картошке с грибами. Перемешиваем и... приятного аппетита!