#среда
Ингредиенты: Картофель , Грибы , Чеснок , Укроп , Масло растительное , Сливки 10% , Соль, перец
Способ приготовления:
Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 200ᵒ С. Почистите и помойте картофель, затем нарежьте тонкими ломтиками по 2–3 мм. Хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать. Тем временем нарежьте грибы.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выложите ломтики картофеля, перемешайте, добавьте соль, перец.
Одновременно разогрейте сковороду для грибов, добавьте 1 ст. л. масла, выложите грибы и посолите. Добавьте чеснок и влейте сливки, как только картофель станет полуготовым.
Убавьте огонь и готовьте картофель еще около пяти минут, пока сливки немного не сгустятся. Снимите с огня готовые грибы. Мелко нарежьте укроп. Вмешайте в блюдо грибы и укроп. Переместите всё вместе в форму для выпечки. Пеките в духовке 20–30 минут.