Я все-таки это нашел! Искал-искал и наконец нашел.
"Военная книжечка капитана Лафатера", 1644 год:
"Когда же солдат стреляет пулей железной или оловянной, залитой в сало, или рубленой, или разрезанной на 4 части, то ему не должно быть никакой пощады. Всякий, кто стреляет из нарезного ствола или французской фузеей, тем самым уже лишился права на пощаду, а также те, кто стреляет железными четырехугольными, квадратными или иными картечинами, либо пулями с зазубринами, или носят волнистые шпаги - повинны в смерти."
Это единственный источник на существование такого обычая - не брать в плен воинов с волнистыми мечами, тобто "шпагами". Там в оригинале наверняка были мечи, ибо никаких таких "шпаг" Европа XVII века просто не знала, зато их знал советский переводчик...)
И то - этот источник в наше время известен только по этой цитате, которую привел в своей "Всеобщей истории военного искусства" знаменитый историк Дельбрюк. Русский ее перевод есть в издании труда Дельбрюка от 1936-39 года (огромное спасибо историку, коннику и фехтовальщику Максиму Звягинцеву за наводку).
Все! Сама по себе эта "Военная книжечка" Лафатера, кажется, вообще не публиковалась. Не факт, что она и сохранилась.
Обратите внимание на следующие нюансы: во-первых, здесь говорится не законодательном запрете, а скорее о военном обычае того времени (и необязательно общепринятом). Во-вторых, капитан Лафатер уделяет гораздо больше внимания огнестрельному оружию и различным пулям повышенной убойности. Кстати, существование некоего морального запрета на железные или стальные пули, а также на пули или картечь не круглые, а насеченные кубиками ("квадратные") другими источниками как раз подтверждается. Например, именно стальной пулей был убит коннетабль Франции Анн де Монморанси. Некоторое время спустя стрелка взяли в плен - и брат покойного коннетабля преспокойно прикончил убийцу. Он был в своем праве. Это было в 1567 году.
Примечательно, что в число "грязного", недостойного оружия, с точки зрения капитана Лафатера, попадает и нарезное. Он ставит стрелков из нарезного оружия в один ряд со стрелками, использующими рублено-четырехугольные или железные пули.
Примерно так сейчас запрещены к использованию на войне экспансивные пули, хотя разрешены, сколь я помню, на охоте.
Это чистой воды моральный запрет, обычай коллективного бессознательного. Ни о каких законодательных запретах здесь не говорится (например, о таком, какой был когда-то на арбалеты, действительно запрещаемые Ватиканом).
Международных конвенций по согласованию правил войны тогда тоже не было, хотя было, конечно, понятие "честной" и "нечестной" войны. Моральное главным образом.
А вот "волнистые шпаги" капитан упоминает вскользь, походя и последними в списке. По принципу - так, ну ладно, и это тоже. Основным боевым средством уже тогда был огнестрел, а отнюдь не клинок.
И, кстати, совершенно не обязательно, чтобы вот прямо всеми воинами всей Европы эти запреты выполнялись. Капитан Лафатер совершенно точно не был военно-духовным лидером всего субконтинента, чье мнение имеет силу морального закона. Он просто отразил существовавшую в его среде точку зрения... И не факт, что не преувеличил, кстати.