Температура тела – один из факторов, управляющих пищевым поведением человека. Поэтому нет ничего критичного в том, что в жару аппетит может снижаться, отметил в интервью радио Sputnik доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург. "Действительно, когда жара, у нас аппетит снижается. Связано это с тем, что температура нашего тела – один из сигналов голода или сытости. Когда мы съедаем пищу, часть энергии освобождается в виде тепла, и это для нас служит сигналом, что пора прекратить есть. Если температура нашего тела снизилась, это сигнал начать прием пищи, нам нужна энергия. Жара, естественно, влияет на теплообразование у человека, отсюда простой механизм, что в жаркое время мы едим меньше, а в холодное – больше. Многие даже замечают, что в жару есть не хочется, а потом погода ухудшается, несколько дней идет дождь, и аппетит сразу появляется. Механизм вполне физиологичный", – объяснил он. У отсутствия аппетита в жаркое время года могут и быть и плюсы, продолжил врач. "Заставлять себ