2 июля столица Дальнего Востока отпраздновала своё 162-летие.
Семья грузинских ресторанов «Супра» на бухте Ахлестышева устроила настоящие массовые гуляния и приготовила самый длинный шашлык в России, побив рекорд, ранее принадлежащий Кабардино-Балкарии.
Такое кулинарное достижение – задача не из простых: линейка мангалов заняла практически всю набережную! На вертеле длиной 266 метров жарилось 650 килограммов мяса, а 400 человек одновременно переворачивали шашлык для его равномерной прожарки.
У нас всё получилось!
По словам главного редактора Книги рекордов России Станислава Коненко, шашлык получился очень вкусный и прожаренный.
Новый рекорд официально зарегистрирован!
Довольный результатном бренд-шеф «Супры» Виктор Пономарёв поделился рецептом рекордного шашлыка:
«Десять человек полночи разделывали сырьё, далее 12 часов мариновали в масле, соли, перце, копчёной паприке из Грузии и сухом базилике. Маринад простой, но шашлык получается очень вкусный!»
Попробовать блюдо смогли все желающие жители и гости города. Чудесный получился праздник!
Больше фото смотрите здесь:
https://disk.yandex.ru/d/qSDsCVcbTeEkewо