Земклуника – немного странное и непонятное растение. Русская Википедия так и пишет: «неизвестный термин» (но приводит описание наиболее популярного сорта ‘Купчиха’). Этот гибрид садовой земляники с природной клубникой – результат отечественных исследований 60-70-х годов, за границей о нем, думаю, и не слышали. Идея селекционеров очень симпатичная: соединить продуктивные достоинства садовой земляники со вкусовыми прелестями клубники.
Насколько этот замысел удался, судить не берусь. И это мое доброе слово - не о земклунике вообще, а об одном ее сорте, который растет у меня под названием ‘Раиса’.
Тут я позволю себе небольшое отступление.
Перипетии увлечения цветоводством в разных его ипостасях сводили меня со многими интереснейшими людьми. Оглядываясь, думаю иногда, что этот калейдоскоп знакомств в мире цветоводства был для меня даже более ценным и эмоционально насыщенным, чем восторг от собственно растений.
Так где-то на фоне Перестройки я познакомился с молодым кактусистом. Коллекция небольшая, но уже выразительная и с яркими «изюминками», которые тогда не так просто было достать. И прекрасно выращенными. В ходе знакомства оказалось, что кактусы – не единственное и не приоритетное растениеводческое увлечение коллеги. Диапазон его интересов поражал. Как поражала глубина познаний каждого объекта и широта охвата соответствующей области. Если он какими-то растениями интересовался, то чудесным образом (интернета не было еще!) уже знал наиболее интересные сорта, особенности, нюансы выращивания, и – главное – где их взять! И – еще более главное – их доставал!
Вот он-то и презентовал мне где-то в 90-е неведомые мне земклуники. И, конечно, сразу полдюжины их сортов. Целая и уникальная коллекция! Я добросовестно поддерживал ее некоторое время. Но земляничное хозяйство вообще дело чрезвычайно хлопотное и трудоемкое. А в те годы – весенне-летне-осенние экспедиции, да и вообще бурная не-дачная жизнь. За клубникой же/земляникой наскоками и урывками ухаживать нельзя, она такого не прощает. Тем более, за коллекцией из многих сортов. Тем более, с весьма сомнительной мотивацией. Тем более, гастрономические достоинства полдюжины земклуник мне и моим родным/близким показались не столь поразительными и замечательными, чтобы все их вот так, тщательно и заботливо, поддерживать и выращивать из года-в год. И уникальная коллекция земклуник зачахла и исчезла.
Кроме одного сорта: ‘Раиса’.
Десятки сортов земляник-клубник-земклуник прошли через наш сад за 45 лет. Некоторые запомнились. Немало и сейчас плодоносит. Но ни один не продержался так долго и ни один любим так постоянно, как эта самая ‘Раиса’.
У ‘Раисы’ замечательные достоинства. Она, правда, не издает такой густой аромат варенья, как посадки клубники. Но ягоды вкусные и очень сладкие – редко какая из садовых земляник сравнится.
‘Раиса’ полна жизнелюбия: не припомню, замечал-ли когда на ее кустах и ягодах признаки серьезных заболеваний. Никогда не подмерзает. Приживается везде, куда доползут ее всепроникающие усы. Сорняки ее не губят. Никакие морозы, засухи или наводнения ее не берут. Раз посаженная, сама не пропадет, если только ее специально не истреблять.
Я ‘Раису’ давным-давно уже не сажаю и вообще ею не занимаюсь. Она сама как-то. С минимальной поддержкой. Растет, там, где никому не мешает, - только ягоды собирай.
При этом ягоды существенно крупнее и сочнее, чем у других земклуник и клубник, побывавших в моем саду.
И еще: ягоды - не неженки-недотроги: не мнутся при сборе, не портятся при транспортировке и хранении.
Ну и варенье. Я не его любитель, но если уж варить – то из этой самой земклуники.
Понятное дело, не все идеально – а то все выращивали бы только ‘Раису’, и селекционеры/питомники земляник меняли бы специализацию. Плоды – и это главное – довольно неказисты на вид: неровные, полускукоженные, редко краснеющие полностью. Так и хочется сказать: «нездоровые, незрелые». Пусть и вкусные, но … неаппетитные. И некрупные они – редко какие дотягивают до обычной садовой земляники.
Критически мыслящие читатели могут резонно усомниться, а про этот ли именно сорт я написал. Я и сам усомнился, на всякий случай посмотрел стандартные описания на солидных сайтах. Сомнения мои не развеялись, но уважение и доверие к таким сайтам в очередной раз поколеблено.
Вот написано: куст высотой до 7 см и шириной до 10 см. Ну знаете, может быть моя ‘Раиса’ и не ‘Раиса’ вовсе, но таких кустов из Страны Лилипутов вообще не видел среди садовых земляник/клубник. А ягоды средней массой 25-30 г? Средней! При этом на прилагаемой фотографии самый крупный плод не более 5 г и ягоды на фотографии точь-в-точь как у упомянутой выше ‘Купчихи’.
В общем, гарантии, что живет у меня именно ‘Раиса’ дать не могу. Просто под таким названием растет она у меня и радует уже четвертый десяток лет.
И доброе слово ей за это!