Июль, жарко, но есть хочется! Особенно по вечерам. Отличной альтернативой уже немного надоевшим шашлыкам и окрошке станут наши рецепты с маринованными огурчиками. Легкие, при этом сытные. Идеальные для ленивых летних ужинов. Записывайте, запоминайте и бегите скорее за хрустящими огурчиками «6 соток».
В конце статьи мы расскажем, где можно их купить выгодно и не выходя из дома🌿
Сэндвич с пастрами
Что понадобится?
• серый хлеб с тмином (или обычный серый хлеб и тмин)
• мягкий сливочный сыр
• петрушка
• редис
• пастрами из индейки или курицы
• маринованные огурцы «6 соток»
1. Хлеб обжариваем на сухой сковороде (можно в тостере или гриле), нижний кусочек хлеба смазываем тонким слоем сливочного сыра (если хлеб без тмина, то кладем немного тмина прямо на сыр).
2. Выкладываем на хлеб петрушку, добавляем сверху несколько ломтиков пастрами, огурцы, порезанные слайсами ( то есть тоненькими кружочками, тонюююсенькими), снова немного сыра (тмин по необходимости и по вкусу), редис (тоже слайсами), петрушка, хлеб ☀
Готово! Теперь наслаждаемся вкусом и благодарим себя за то, что узнали и записали такой чудесный рецепт.
Салат с копченой курицей (А кто сказал, что салат не может быть основным блюдом на ужин?)
Что понадобится?
•копченый окорок – 2 шт.
•маслины – по вкусу
•салат айсберг – 500 г.
•маринованные огурцы «6 соток» – 5 шт.
•майонез
С окорока снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками ➡️ салат разрываем на небольшие части (да-да, не режем, а рвем, так больше сока останется!), а огурцы нарезаем кубиками, как мясо ➡️ соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом 👌🏻
Кстати, гурманы могут добавить в салат еще один ингредиент. Мы про кукурузу «6 соток», она отлично впишется в блюдо и усилит его нежным сладковатым оттенком.
Заварной пирог с курицей и маринованными огурцами (наш фаворит!)
Что понадобится?
• мука – 6-8 ст. л.
• сметана – 350 г.
• майонез – 150 г.
• яйца – 3 шт.
• соль
• сода – ½ ч. л.
• куриное филе или фарш – 350 г.
• маринованные огурцы «6 соток» – 5 шт.
• лук – 1 шт.
• укроп
• растительное масло
Начинка:
- Нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле.
- Добавляем к луку фарш или мелко нарезанное куриное филе, натираем огурцы на терке (да-да), добавляем к мясу, солим и обжариваем все до готовности.
Начинка готова!
Тесто:
- Смешиваем сметану, яйца, майонез, добавляем муку и соду, тщательно перемешиваем.
- Смазываем форму сливочным маслом и выливаем половину теста, выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом.
- Ставим в разогретую до 180°С духовку мин на 30-40 🌿
Всего лишь час и вкуснейший ужин у вас на столе
Рулет из лаваша и овощей
Что понадобится?
• лаваш тонкий – 1 шт.
• сыр творожный – 50 г.
• морковь – 1/2 шт.
• свежий огурец – 2 шт.
• маринованные огурцы «6 соток» – 4 шт.
• салат айсберг
1. Смазываем поверхность лаваша сыром, овощи трем на крупной терке, выкладываем поочередно наши овощи на сыр
2. Сворачиваем в рулет по короткому краю и обжариваем либо на сковороде, либо на гриле 🔥 Готово, вы великолепны, как и ваш рулет!
Да-да, мы помним! Огурчики «6 соток». Те самые – до безумия хрустящие и до потери пульса ароматные. Вот где можно их купить:
