Уборку в комнате все начинают с окон, а я наоборот, мелкими шажками двигаюсь к ним (вернее к нему, оно у меня одно): стирка текстиля — шкаф с посудой — книжный шкаф — цветы— шторы — окно!
Как же здорово! Сижу и наслаждаюсь. Свет из окна льётся, цветы расправили листочки, книжечки ровненько в ряд стоят, посуда поблёскивает... окно открыла и шторка на ветру, лёгкая и воздушная, колышется... вот оно счастье...
Здравствуйте, дорогие мои Читатели. Не хочу сегодня о домашних делах, оставим их на потом, даже мне, человеку свободному, этот процесс надоедает. Давайте сегодня о высоком - о любви к чтению. Думаю, что каждому из вас будет, что сказать.
Открываем книжный шкаф...
Вот зря я это затеяла — уборку в книжном шкафу. Сразу в памяти кадр из фильма "Розыгрыш". Помните, когда к Тае Петровой пришел её одноклассник Олег, а она решила навести порядок на своих книжных полках?
— Мы на этих полках никогда толком не можем убраться. Всегда кончается тем, что сидим на полу всей семьёй и читаем...
Конечно мои полки поскромнее, к сожалению это остатки былой "роскоши". Очень многие книги переехали на другое место жительства: к племяннице, соседям, школьную и социальную библиотеки. Оставила только то, что очень дорого, или что люблю, или пока не могу пристроить.
Но моя уборка тоже растянулась на целый день. Возьму в руки и сразу вспоминаю, что связано с книгой, а некоторые так захотелось полистать... что я и сделала.
Моя любовь к литературе началась гораздо раньше, чем школа. Родители со всех сторон окружили меня красивыми словами, которые лились из детских книг. Отчетливо вижу картинку: вечер, окна закрыты ставнями, в комнате полумрак от нашего двухголового розово-зелёного торшера, я лежу в постели, и папа читает...сказки, их было очень много, он и сейчас помнит, а я нет; перечитано их за мою жизнь огромное количество самых разных, даже цыганские. Были не только сказки, но и стихи.
За поэзию отвечала мама. Кстати, когда она не поступила в пединститут (уехала в другую сторону и опоздала на экзамен) целый год работала в областной библиотеке имени И.С. Никитина города Воронеж, а когда ждала моего появления на свет, то перечитала всю самую известную классику, как русскую, так и зарубежную. Думаю именно с того момента я тоже стала любить книгу.
Мама великолепно декламировала, по-моему — профессионально. Я слушала, открыв рот и повторяла за ней. Первые сборники стихов и последующие тоже - это маминых рук дело.
На верхней полочке шкафа обрела покой моя труженица и помощница —Большая Советская Энциклопедия в 30 томах, в узких кругах БСЭ. Она появилась в моей жизни с двенадцатилетнего возраста и с той поры активно шагала вместе со мной по дороге за Знаниями.
Для нашей семьи подписка на это издание — довольно дорогое удовольствие, до сих пор помню, что томик стоил 5 рублей и 50 копеек. В то время это были большие деньги, а если учесть, что иногда приходили сразу по 2 тома, то делайте вывод... Тогда я, конечно, об этом не думала, поскольку с удовольствием рассматривала и изучала очередной том энциклопедии.
Увесистая (вес каждой книги составляет 5 кг), в твёрдом переплёте, тонкая, но глянцевая бумага, а внутри чёрно-белые фотографии и на отдельных цветных вкладках редкие репродукции картин.
Материал в ней, как и в других энциклопедиях, изложен кратко, но во времена, когда трудно было найти любую информацию, эти книги были на вес золота. По ним я (и мои друзья) готовила доклады для разных уроков, узнавала много нового, путешествовала по странам, рассматривала картины....
Помню, как мы получили задание на лето от учителя биологии - сделать энтомологическую коллекцию (собрать и засушить различных жуков, встречающихся в нашей местности). В сентябре я (вернее мы с мамой) очень порадовали нашего учителя и вызвали зависть моих одноклассников, увы. И всё благодаря энциклопедии.
Будучи в Москве, в Детском мире, была куплена коробка с иностранным пупсом. Дело было не в нём, а коробке - большая, из твёрдого картона и с прозрачной вставкой. Именно к основанию этой коробки мы приклеили собранных жуков ( их не очень много, но были они красивые и большие, в центре нашей композиции восседал даже жук-олень), но дело и не в них.
К счастью, именно в это время пришёл очередной том БСЭ с названиями разных жуков и мы, маминым красивым подчерком, написали русское и латинское название. под каждым экземпляром... И эту коробку я с гордостью принесла в школу... не подумав тогда о возможной детской зависти... ведь у всех было всё просто —коробка из под конфет, вата и брошенные в неё жуки.
Помню, как потом долго стояла моя коллекция в шкафу кабинета биологии... было приятно.
Так энциклопедия помогла мне понять, что отличаться от остальных— это сложно, но если хочешь чего-то добиться, делать это нужно. Этот урок остался со мной на всю жизнь.
Скажите, но разве я могу сейчас взять и выбросить её на помойку? ЕЁ, ту, которая так много мне дала. Нет, пусть она находится на заслуженном отдыхе, как и я, пусть отдыхает.
На этой же полочке совсем недавно появилась ещё одна уникальная книга"Транссиб-поезд отправляется!". Написала её Александра Литвина. Я подарила её папе на День рождение в прошлом году. Если вы ищете интересный подарок, то очень вам рекомендую.
Издана в издательстве "Самокат" в 2020 году. Книга основана на рассказах 76 человек из 36 городов и посёлков вдоль этой магистрали. Она промчит вас от Москвы до Владивостока. Размер книги очень большой: высота 34,5 см, ширина-27 см.
Иллюстрации к этой книге сделаны Аней Десницкой и очень понравятся современным детям и не только детям. Аня — иллюстратор детских книг. "Эта книга не про туристические достопримечательности, а про места, где течёт жизнь. Как будто ты попадаешь в каждое из этих мест на денёк." - так говорит о своей работе художник.
На второй и третьей полочках разместились оставшаяся художественная литература, в основном это поэзия.
На третьей и четвёртой находятся книги по географии, среди которых много научной литературы, им место в библиотеках высших учебных заведений, потому что информация не утратила своего значения и сегодня. На обложках популярной географической литературы много известных имён, в основном это корреспонденты-международники: Всеволод Овчинников, Владимир Корочанцев, Игорь Фесуненко...
О каждой книге могу рассказывать долго и с азартом и не только о содержании, но и об истории появления в нашем доме...
К сожалению и в этот раз набрала целых два пакета для утилизации. В эти пакеты попали книги устаревшие или те, которые уже точно никто не будет читать. Знаете, какой трудной была для меня эта работа. Отобрать, чтобы выбросить...Как я жалею, что в нашем городе нет раздельного сбора мусора.
Мой топ-5 любимых книг
Недавно моя Читательница Анна Любимова попросила написать пять моих любимых книг. Я и раньше, читая подобные задания всегда становилась в тупик, поскольку дело это невероятно сложное.
За свою предыдущую жизнь мною было прочитано огромное количество книг. Одни стёрлись из памяти, другие были интересны с точки зрения ознакомления, третьи срослись со мной душой. Вот список именно этих (сросшихся со мной) книг я и поместила ниже. Здесь не 5, но об этом речь ещё впереди.
Книги детства и юности.
Вы знаете, что все мы родом из детства. Поэтому нельзя игнорировать детские книги, именно с них я и начну.
- Маршак С.Я. стихи
- Ершов П.П. "Конёк-горбунок"
- Сергей Аксаков "Аленький цветочек"
- Астрид Линдгрен, "Малыш и Карлсон, который живет на крыше"
- Анатолий Рыбаков, "Кортик" и "Бронзовая птица"
- Аркадий Гайдар, "Тимур и его команда"
- Николай Носов, "Витя Малеев в школе и дома"
- Жюль Верн, "Дети капитана Гранта" и "Двадцать тысяч лье под водой"
- Александр Дюма, "Граф Монте-Кристо"
- Валентин Каверин, "Два капитана"
- Гавриил Троепольский, "Белый Бим Черное ухо"
- Александр Беляев, "Голова профессора Доуэля" и другие рассказы.
- Антуан де Сент-Экзюпери, "Маленький принц"
- Этель Войнич, "Овод"
- Александр Фадеев, "Молодая гвардия"
- Валентина Осеева, "Динка" и "Динка прощается с детством"
- Щербакова Г.Н. "Вам и не снилось"
- Рушев Н.К. "Последний год Надежды. Воспоминание о моей дочери"
- Гелена Шмагелова, "Юность на крыльях"
- Антон Макаренко, "Педагогическая поэма" и "Флаги над башней"
Книги взросления
Потом начался этап моего взросления, я не просто читала, а думала. Думала не только о сюжете книги, но прежде всего о себе: какая я, как ко мне относятся окружающие и почему, что я люблю, кого я могу любить... Вопросов множество, книги помогали искать на них ответы. В этот период их было очень много, но сегодня я оставила всего 9.
- Михаил Булгаков "Мастер и Маргарита"
- Джон Голсуорси "Конец главы"
- Толстой Л.Н. "Война и мир"
- Достоевский Ф.М. "Идиот" и "Бесы"
- Александр Куприн "Яма" и его рассказы
- Джек Лондон "Мартин Иден" и "Маленькая хозяйка большого дома"
- Солженицын А.И. "Раковый корпус"
- Анатолий Иванов "Вечный зов"
- Владимир Дудинцев, "Белые одежды"
Поэзия стоит особнячком.
Особое место всегда занимала в моей жизни поэзия и ещё я очень любила и люблю читать биографическую литературу, которая помогает понять смысл написанного.
- Марина Цветаева
- Анна Ахматова
- Александр Блок
- А. Пушкин, М. Лермонтов, В. Маяковский, Н.Гумилёв, О. Мандельштам, Б. Пастернак (здесь выборочно, не всё)
- Андрей Вознесенский
- Евгений Евтушенко
- Булат Окуджава (скорее песни, чем стихи)
- Андрей Дементьев
- Леонид Филатов "Про Федота-стрельца, удалого молодца"
Получилось 38 книг, а за ними моя жизнь. Так смогу ли я выделить всего 5? Попробую.
1. Марина Цветаева. Поэзия, проза, дневники, эпистолярное наследие. Впервые услышала о ней, окончив второй курс университета, в вагоне поезда, в котором мы ехали со стройотрядом на юг убирать фрукты.
И девушка читала стихи, мне показалось, что их написала я. Именно так я их воспринимала тогда и сейчас. Анастасия Цветаева. Воспоминания — книги Анны Саакянц о Марине Цветаевой (в порыве я даже написала ей письмо; на ответ, конечно, не рассчитывала, просто очень захотелось высказаться)
2. Анна Ахматова. Поэзия. Томик стихов привезла из поездки в Югославию. Пока ехала в поезде, выучила почти половину. Так что модный тогда сервиз "Мадонна" так и остался на полках магазина, а я привезла книги.
3. Михаил Булгаков. "Мастер и Маргарита". Это уже пятый курс. Общежитие. Книгу не достать, принесли самиздат — тонкие листочки, текст, распечатанный на машинке, затёртый настолько, что иногда разобрать было невозможно целые страницы. Всю ночь читала. Чувств и эмоций было больше, чем понимание прочитанного. Любовь на всю оставшуюся жизнь.
4. Джон Голсуорси "Конец главы". Эта книга была читаема мной несколько лет подряд в течение каждого отпуска. Медленно, от страницы к странице наслаждалась красивым текстом и тревожным сюжетом. Каждый раз оттягивая окончание, зная, что там... Так хотелось и хочется, чтобы люди обрели себя, нашли счастье. Так хочется помочь... но увы здесь всё не так. Эта книга со мной и сейчас и пусть я её не читаю так же часто, как раньше, но посмотрю на неё и моё сердце всколыхнётся бурей эмоций. А это важно.
5.Толстой Л.Н. "Война и мир". Книгу читала несколько раз, в разные периоды своей жизни, каждый раз находя в ней ответы на свои вопросы. Причём взрослея, по другому воспринимала героев книги и даже смогла простить Наташу Ростову, понять её и принять. Самое ценное в этой книге для меня - мысли героев, читаешь и понимаешь причину их поступков. Только в школе это произведение изучать рановато... мне так кажется.
Дорогие мои Читатели, буду очень рада, если вы поделитесь вашей пятёркой любимых книг.
И ещё, неожиданно пришла такая мысль. А что если в конце месяца, нам с вами рассказывать друг другу о том, что прочитали. Пусть это будут журналы или специальная литература, или художественная. Совсем неважно, автор современный или из "прошлых". Круг чтения у всех свой. Это будет интересно не с точки зрения похвальбы, а возможности расширить свои литературные рубежи. Сочтёте нужным выразить эмоции от прочитанного, пожалуйста.
Как вам такое предложение? Поддерживаете?
Это ещё не всё...
Ещё книги по искусству, домоводству...
Множество словарей (русского языка, иностранных слов и даже словарь ветров)
Потихоньку в моей библиотеке появляются новые книги, новые для меня. О некоторых я вам уже писала.
Михаил Бару "Мещанское гнездо", Артикул: 9951495.
Наринэ Абгарян "Манюня", Артикул: 2280984
Рэй Брэдбери "Вино из Одуванчиков", Артикул: 16151692
Рэй Брэдбери "Лето, прощай", Артикул: 115968896
Джером Сэлинджер "Над пропастью во ржи", Артикул: 34249747
Мир книг захватывает настолько, что на время полностью перестаю осознавать происходящее вокруг... голос разума из соседней комнаты напоминает о прозе жизни... и всё ещё находясь под впечатлением своих воспоминаний, иду на кухню...
Поставим тесто быстро, но с любовью и вот вам тихий семейный ужин, за которым можно продолжить разговор о прочитанном...
Люблю этот открытый пирог. Давайте поставим тесто сами, тем более, что это быстро, а получается вкусно. Попробуйте и точно не пожалеете.
Необходимые продукты:
- мука = 360гр (2,5 ст. по 250 мл)
- вода = 200 мл (можно 50% молока или кефира)
- соль = 1/2 ч.л.
- сахар = 1ч.л.
- масло растительное =1 ст.л.
- дрожжи =2 ч.л.
Вначале замесим Тесто.
- Смешаем в отдельной миске 50мл тёплой воды, 2ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара. Накроем и на 10-15 минут поставим в тёплое место для активации дрожжей. Все зависит от температуры в комнате. Дрожжи должны подняться шапочкой.
- В это время просеиваем 360г муки (мне удобнее взвесить, чем насыпать в стаканы), добавляем к ней 1/2 ч. л. соли, оставшуюся воду, и 1 ст.л. растительного масла (у меня оливковое). В муку можно добавить специи (орегано, тимьян и т.д.) и влить поднявшиеся дрожжи.
- Теперь замешиваем тесто. Оно податливое, но твёрдое. Смазываем его растительным маслом, кладём в чашу, закрываем и отправляем в тёплое место. Обычно отправляю в прогретую, но выключенную микроволновку и туда же ставлю стакан с кипятком.
- Поскольку температура в комнате высокая, тесто поднималось меньше часа, а увеличилось более, чем в 2 раза.
Во время расстойки теста подготовим Начинку. Она может быть любой. Сегодня в начинку вошли следующие продукты:
- 2 небольших сочных помидора (сливки), кольцами;
- 1 малосольный огурец, крупная тёрка;
- 1/2 головки репчатого лука, четверть кольцами;
- 1/2 сладкого крупного перца, мелким кубиком;
- 3 сардельки, порезанных средним кубиком;
- для соуса использовала готовые помидоры в собственном соку, мелко порезанный базилик, соль, специи, 5 ст. ложек
- моцарелла для пиццы =200г, крупная тёрка
Из этого количества может получиться 2 круглых тонких пиццы, диаметром 30 см. Мне удобнее выпекать на одном противне. Пусть будет квадратная.
5. Тесто раскатываем сразу на бумаге для выпечки в тонкий пласт. Сверху смазываем соусом. Именно в таком виде переносим на противень, который прогреваем в духовке около 1 минуты (это важно).
6. Затем выкладываем помидоры, сардельки, перец+лук+огурец, сыр.
7. К этому времени духовка должна быть разогрета. Мне важно, чтобы пицца пропеклась. Она у меня не очень тонкая (7-8 мм) и сочная. Подготовленную пиццу отправляем в духовку на второй уровень снизу.
Во время выпечки температуру меняю:
10 минут-180°С
10 минут - 200°С
5 минут (может меньше) 240°С
Температура выпечки зависит от толщины. Если у вас очень тонкая пицца и начинка не сочная, то сразу выставляйте температуру 230-240°С и выпекайте 15 минут.
если сочная, то 200°С (10 минут) и 240°С (5 минут)
Ориентироваться надо по краевому тесту, оно должно стать бледно-коричневым (пропечённым) и сыр не должен сгореть.
14 августа — первый Спас — Медовый.
Медок поспел вовремя, такой, как мы любим — цветочный. Очень вкусный. В нашей семье большим любителем мёда является папа, я ем очень редко.
Если его добавить к творогу вместе с фруктами, получается вкусный и полезный десерт. Так и будем делать!
С праздником вас, мои милые Читатели. Пусть в нашей жизни сладость тоже будет, но не очень приторная. Здоровья всем нам!
Вот такой неожиданно приятной для меня была эта неделя.
Как дела у вас? Чем занимаетесь? С какими проблемами столкнулись? Пишите, предлагайте новую тему для разговора.
#чтопочитать #любимыекниги #книгинаWildBerries #тестодляпиццы
В статье использованы фотографии автора.
Буду счастлива видеть вас в числе моих постоянных Читателей и Друзей.
С любовью к вам Ирина и мой "Взгляд из окна"