Не знаете, что приготовить на ужин? Хочется чего-то особенного....? Предлагаю Вашему вниманию сочные ароматные нежные рябчики в сметанном маринаде. Готовим их в пакете в духовке легко и без заморочек. Мясо так и тает во рту... Вашим близким очень понравится!
Ингредиенты:
1,0-1,3 кг. свиных рябчиков (около 4 шт., этого количества хватит на 8 полноценных порций)
2-3 небольших лука
4-5 ст. ложек сметаны
специи, зелень по желанию
пакет для запекания
Приготовление:
Моем и обсушиваем мясо. Нарезаем лук кольцами и укладываем из него подушку в пакете для запекания. Мясо солим, добавляем специи, зелень и сметану, смешиваем и перекладываем в пакет. Можно это сделать и в самом пакете, смотрите как вам будет удобнее. Перекладываем пакет на противень и закрываем клипсой или завязываем.
Ставим противень в заранее разогретую до 190С духовку на 1,5 часа. Мясо получается нежное, сочное и легко отделяется от кости. Гарнир как всегда на Ваш выбор.
Приятного Вам аппетита!