Ингредиенты:
- макароны фетучини;
- колбаски для гриля Окраина;
- королевские шампиньоны;
- базилик;
- петрушка;
- шпинат;
- лимон;
- чеснок;
- грецкий орех или миндаль. Готовим:
1. Разрезаем колбаски для гриля и снимаем оболочку. 2. Обжариваем на сковородке с небольшим количеством масла. 3. Добавляем королевские шампиньоны. 3. Приступаем к варке макарон. 4. Делаем соус песто:
- кладём петрушку, шпинат, базилик, зубчик чеснока;
- добавляем немного лимонного сока и цедры лимона;
- добавляем грецкий орех или миндаль, а также оливковое масло и немного воды с макарон;
- миксуем и соус песто готов.
5. Добавляем в хорошо обжаренные колбаски и грибы песто.
6. Добавляем макароны фетучини и немного воды с макароны, чтобы паста получилась более жидкой. Вуаля! Приятного аппетита. Заказать колбаски Окраина можно тут #Окраинарецепты