По-православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода, или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой,
Душистый льётся чай янтарною струёй.
И. Вяземский
С тех пор как в Россию завезли этот напиток, ни одно застолье без него не обходится.
С 4 по 7 мая 1888 года в московском окружном суде по III уголовному отделению началось рассмотрение дела «Фирма К. и С. Поповы» против Александра и Ивана Поповых, которых обвиняли не только в прямом копировании торговой марки, но и в подделке чая, на котором купцы зарабатывали целое состояние.
Присяжным поверенным со стороны истца выступил известный русский адвокат, юрист и оратор Фёдор Никифорович Плевако. На стороне защиты выступал выдающийся адвокат Николай Платонович Карабчевский. В слушании принимал участие и обер-прокурор, юрист, судья, государственный и общественный деятель Анатолий Фёдорович Кони. Дело было необычным, показательным и получило огласку.
Торговый дом «Братья К. и С. Поповы» среди других продавцов чая имел довольно весомый авторитет. В 1898 году братья получили звание поставщика Двора Его Императорского Величества. И недобросовестные конкуренты, дабы не тратиться на продвижение собственной марки, элементарно копировали этикетки с упаковки удачливых и честных купцов, а о качестве продукта и вовсе не заботились.
Настоящий китайский чай заменяли отечественным аналогом. Также в общую массу импортного продукта подмешивали испитой чай. Для этого Александр и Иван Поповы ездили по трактирам, подкупали половых, управляющих заведениями или даже самих хозяев.
В Москве спитой чай, то есть выпарки, собирается по трактирам (где он предоставляется в пользу половых), харчевням и другим заведениям прислугою, выбирается даже из помойных ям.
Субботин А. П. Чай и чайная торговля в России и других государствах. СПб. : Типография северного телеграфного агентства, 1892. С. 104
Называли этот чай рогожским по наименованию Рогожской части Москвы, близ Таганки, где было сосредоточено его производство.
Но самой популярной примесью был иван-чай, или копорский чай. Название происходит от топонима Копорье, посёлка, расположенного в Петербуржской губернии, где заготовкой кипрея занимались в промышленных масштабах.
И испитой, и копорский чаи собирали, ферментировали, сушили и затем использовали для добавления в настоящий китайский чай. И, чтобы придать этой смеси однородный вид, её красили порой такими составами и веществами, что потребление получившегося продукта становилось опасным для жизни потребителя.
Для окрашивания чая употребляются самые различные составы: берлинская лазурь, куркума, жженый гипс, хромокислый калий и свинец, мышьяковистая медь и др. минеральная зелень, графит, кампешевое дерево и др., а также менее вредные: индиго, известь, углекислая магнезия, лакмус и проч.
Субботин А. П. Чай и чайная торговля в России и других государствах. СПб. : Типография северного телеграфного агентства, 1892. С. 90
Подделка чая грозила продавцу штрафом и изъятием товара при уличении его в этом в первый раз. Если же купец был пойман на этом неоднократно, то его лишали всех прав на состояние и отправляли в арестантские роты на срок до 5 лет. Запреты продавать заменители чая под видом китайского вводились указами в 1816, 1819 и 1833 годах. Но лёгкая нажива и быстрые деньги не останавливали деловых людей.
Склад имел сходство с лабораторией Фауста: только у нового Фауста,
А. Попова, не было отдельного искусителя Мефистофеля. Мефистофель сидел в нем же самом — это страсть к наживе.
Выступление Фёдора Плевако на суде
Доказательств вины подсудимых было предостаточно. Показания дали все, кто снабжал братьев рогожским чаем, кипреем. Не промолчали и работники склада.
Александр Попов взял всю вину на себя и прикрыл младшего брата. Приговором суда он был лишён всех прав состояния и отправлен навечно в ссылку в Томскую губернию. Ивана Попова оправдали.
Такой приговор за подобное преступление был впервые вынесен в России, он отличался максимальной жесткостью наказания. Но даже это не остановило подделку чая в царской России. Контрафакт чайной продукции мы встречаем по сей день.
Подробнее с делом о недобросовестных купцах братьях Поповых можно ознакомиться в НЭБ: Дело москательщиков бр. Александра и Ивана Поповых, торговавших чаем под фирмой «бр. А. и И. Поповы», обвинявшихся в мошенничествах, выразившихся в фальсификации разных продуктов известных фирм и в подделке этикетов чайной фирмы «Бр. К. и С. Поповы». М., 1888.
Подписывайтесь на ТГ-канал Ленинки.
