Правильно приготовленный бульон – основа идеального супа ☝ Делимся хитростями его приготовления: ✔ Важно использовать именно свежее, а не замороженное мясо/рыбу.
✔ Не убирайте косточку: в ней содержатся экстрактивные вещества, за счет которых бульон получится вкусным и ароматным.
✔ Опускайте мясо/рыбу только в холодную воду. Мясо отдаст весь сок, и бульон будет наваристым. С рассыпчатым бульоном Gallina Blanca суп точно получится отменным. Он вкусный и полезный: формула обогащена оливковым маслом, овощами и зеленью 😋