Ингредиенты: Свекла, Кальмар, Яйцо, Майонез/сметана , чеснока
Способ приготовления:
Запекаем свёклу. Я это делаю в мультиварке на редисе выпечка минут 60. Можно завернуть в фольгу и запекать в духовке, а можно, просто, отварить. Даём остыть, очищаем и натираем на тёрке. Кальмар отвариваем (опускаем в кипящую воду минуты на три, затем сразу опускаем в холодную воду, очищаем и промываем), нарезаем.
Свеклу, кальмар, рубленое яйцо, измельчённый чеснок смешиваем с майонезом/сметаной. Даём постоять в холодильнике полчаса и можно подавать. Приятного аппетита !
