Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1500 видео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет Деревенская вкусная окрошка
состав
в холодную подсоленную воду добавляю мясо на кости
как только закипит переодически снимая пену варим 2 часа(когда основном пенно выделение закончится добавлю перец черный горошком и головку репчатого лука)
вот так снимаем пену
молодую картошку отвариваю до готовности
свежие куриные деревенские яйца отвариваю в крутую
очень много зелени нарезаем не крупно
зеленый лук можно размять толкушкой и добавить
редиску помыли и нарезаем небольшим кубиком
красота
куриные яйца сварились поставим их под холодную воду,чтобы они охладились
дальше нарезаем их небольшим кубиком
картофель сварился охладился и мы его нарежем небольшим кубиком
свежий огурчик(у меня он оказался горький я с него снял шкурку)нарезаю небольшим кубиком
добавляю
мясо варилось у меня два часа оно готово я его вынимаю
выкладываю на тарелку и даю немного остыть
а бульон посмотрите какой он золотой я его процеживаю и переливаю в бутылки отправляю в морозильник и он мне понадобиться для следующих блюд
мясо слегка простыло и разбираю его желательно руками(можно нарезать, мясо когда вы его достали из бульона лучше накройте мясо крышкой чтобы оно не заветрилось и не сохло)
добавляем
и только сейчас можно перемешать(если хотите подавать сразу все то можно сейчас все сразу солить и перчить)
еще красивее
заправка у меня такая
соль,перец,горчица домашняя,ложка сметаны, квас
все перемешал
подаем, как раз в эту жаркую погоду
друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ПОСМОТРЕТЬ ТУТ
#еда #окрошка #вкуснаяокрошка #вкусно #рецепт #рецептокрошки #втренде
