♨️К ненасыщенным жирным кислотам также относят и самого страшного «зверя» нашего времени – трансжиры. ⭕️Это как раз те самые жирные кислоты, которое, по результатам исследований, вызывают сердечно-сосудистые заболевания и приводят к увеличению «плохого» холестерина в организме. ⭕️Трансжиры бывают натурального и промышленного происхождения. 🛑Натуральные трансжиры в малом количестве содержатся в мясе жвачных животных и молочных продуктах, однако они не вызывают таких серьезных опасений. 🛑Промышленные особенно вредны, они получаются в результате гидрогенизации (по сути это процесс превращения жидкого масла в твердый жир, с которым удобнее работать). Именно так поступают, например, с пальмовым маслом при производстве маргарина, который затем входит в состав тортов, печений и других кондитерских изделий. Промышленные жиры есть также в топленом масле гхи, фастфуде, картофельных чипсах, полуфабрикатах и мороженом. Эксперты рекомендуют исключить такие продукты из рациона. 📌Кстати, обычное р
♨️К ненасыщенным жирным кислотам также относят и самого страшного «зверя» нашего времени – трансжиры.
14 июля 202214 июл 2022
1 мин