#четверг Прекрасная альтернатива бутербродам с красной рыбой - рулетики из лаваша с горбушей, творожным сыром и зеленью. Готовится такая закуска предельно просто, а получается очень вкусно и красиво.Такое блюдо порадует гостей своим ярким видом и отличным вкусом.
Ингредиенты: тонкий по структуре Лаваш армянский, Сыр творожный, малосольная горбуша, салат латук
Способ приготовления:
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Горбушу готовим по связанному рецепту.
Лаваш режем пополам. Листья салата промываем под проточной водой, обсушиваем.. Лаваш смазываем творожным сыром, поверх него выкладываем листья салата.
Рыбу нарезаем тонкими пластинками, выкладываем, равномерно распределяя по поверхности лаваша.. Плотно скручиваем лаваш рулетом, заворачиваем в пищевую пленку.
Поместить на 35-40 минут в холодильник, этого времени как раз достаточно, чтобы блюдо максимально пропиталось, и было сочнее. Готовую закуску режем на кусочки, украшаем остатками зелени и подаем на стол.
Приятного аппетита!