"Тэк-с, - намекательно рыгнул в среду днём Гаргантюа, когда мы ехали в сторону работы на троллейбусе, - ну и куды ж мы сегодня пойдём обедать?"
"Однозначно в "Телята"!" - вдруг заявил Предводитель разорившихся олигархов, что для его бережливости было нехарактерно.
"Ипполит Матвеевич, - удивился я, - вы под старость снова стали расточительны на трезвую голову?"
"У них Koskenkorva всего по 325₽ за писярик, - пояснил свою финансовую смелость наш алкористократ, - поэтому надо срочно закрыть мой алкогештальт, пока параллельный импорт нолик в эту цену не дорисовал!"
👆Пару недель назад Воробьянинов уже предпринял попытку провести дегустацию легендарной биодинамичной водки из когда-то внеблоковой и дружественной Финляндии в одном из модных гриль-баров, но сие алкогольное снадобье тогда предательски оказалось в стоп-листе.
Ну а так как в "Телячьих Нежностях" мы не были с прошлого года, я пошёл на поводу у моих вымышленных спутников, ибо не без оснований считаю, что в этом месте одни из лучших бизнес-ланчей в городе, хотя далеко и не самые бюджетные.
"Надо Повелительницу Единорогов сюда таки сводить", - думал я, пока хостес провожала нас на веранду мимо весьма упакованной детской комнаты.
- Каких единорогов? - вдруг переспросила провожатая и я с ужасом вспомнил, что с утра не принял пару необходимых таблеток - пришлось соврать, что она сама ослышалась, но зато мне стало понятно, почему в троллейбусе от нас шарахались как от прокажённых - выбирали мы место для обеда явно вслух.
Несмотря на разгар обеденных перерывов гостей (что на веранде, что в основном зале) было немного - видимо работающий неподалёку офисный люд или уже затянул пояса и перешёл на "Доширак", или же просто посбегал в отпуска из душного потного Ёбурга к освежающему черноморскому бризу на курорты республики Крым и Краснодарского края.
Но нам так даже лучше, ибо меньше вероятности, что окружающие вызовут для нас санитаров с Агафуровских дач (правда, как мы выяснили в конце февраля-начале марта, кормят психов в нашем главном дурдоме весьма калорийно👇)
Поэтому телефонную гарнитуру в ухо я на всякий пожарный всё же воткнул для отвода чужих любопытных глаз и ушей.
Узрев чувствительное с прошлого посещения удорожание и памятуя о приличном размере здешних обеденных порций, мы договорились, что Ипполиту Матвеевичу, как недобитому большевиками буржую, для водочной дегустации вместо салата сгодится суп, а Гаргантюа ограничится горячим с гарниром.
Так как по просьбе здесь всегда подают к обеду корзинку бесплатных булочек, такой расклад вполне устраивал и обжору, и алкашонка.
Учитывая приближающуюся за окном к +30°С жару Воробьянинов однозначно собирался накатывать под окрошку. С прошлого посещения, к сожалению, она подорожала почти в два раза, но зато теперь на обед их предлагалось сразу три вида - классическая на квасе, особая на айране и вегетарианская на кефире (хотя по логике вещей истые ЗОЖники и прочие веганутые должны употреблять окрошку на минералке, а не на кисломолочке). Исходя из всего вышеописанного Ипполит остановил свой выбор на нашей любимой - на айране с отварной телятиной.
Гаргантюа же поначалу думал о неопробованных тут ранее ёжиках или же о своих здешних фаворитах - паровых куриных котлетках, пока также не узрел свой гастрогештальт последних месяцев - телячьи щёчки, которые в этом году ему нигде ни разу не приготовили вкусно. А так как гарнир в кои-то веки здесь можно было выбрать (а как правило щёчки подают в большинстве заведений только с картофельным пюре), Грангузьевич пожелал к говядине жаренный картофель с грибами, что само по себе уже является самостоятельным блюдом.
Я же ограничился эспрессо, который здесь весьма хорош и подаётся с двумя видами сахара - белого свекольного рафинада и тёмного тростникового пиленного.
А заветной Koskenkorva в меню оказалось ажно четыре вида.
Несчастный старик поднял было на меня просительные очи подобно Коту в Сапогах из "Шрека 2", но я был непреклонен:
"Ипполит Матвеевич, сегодня вы ограничитесь всего двумя писяриками классических сортов - одним с Koskenkorva и одним с вашей любимой "Берёзкой" без каких бы то ни было добавок, отвлекающих от их истинного вкуса."
Пожилой синебот понимающе вздохнул, соглашаясь.
Мы озвучили свои хотелки официанту Олегу и принялись ожидать.
Помимо обязательных соли и перца на столах вместо оливкового масла и бальзамического уксуса появились юго-восточные соевый соус и острющая шрирача - для заведения, специализирующегося на европейской кулинарии, вроде бы весьма сомнительное решение, но наша троица такой пищевой космополитизм как раз только приветствует.
Традиционные для сих мест приборы с удобными деревянными ручками принесли очень быстро.
Вторым номером прибыли булочки - ранее подавали одну белую и одну серую. Теперь же приносят только белые, но зато сразу четыре экземпляра.
И вот на ринге очутились наши легендарные бойцы.
В левом углу ринга расположился неуступчивый финн. Ипполит Матвеевич принюхался - никакого запаха не было, словно ему подали родниковую воду. Профессиональный сабантуйщик пригубил водку и задумался - а вдруг таки перепутали рюмки?
Но крепкий сибиряк источал еле слышный, но всё же спиртуозный аромат. На вкус же наш алкорефери, к своему удивлению, не ущучил никакой разницы.
"Неужто вкусовые рецепторы к старости притупились?" - распереживался многоопытный синебот.
К этому времени как раз прибыла красавица-окрошка, маня свежепокрошенной в айран зеленью и розеткой острой горчицы.
Не выявив фаворита в разминке, Воробьянинов объявил первый раунд.
Замешав в кислое молоко горчицы и добавив соли и перца, отставной регистратор провинциального ЗАГСа ринулся в бой.
И Koskenkorva, и "Берёзка" по вкусу опять шли ноздря в ноздрю. А запах этилового спирта то исчезал у одного образчика, то появлялся у другого - возможно происходило сие из-за коварных ударов по носу Кисы острющей горчицей. Тогда Ипполит Матвеевич удачно прибегнул к булочкам для нейтрализации горчичного газа, но из водок так никто и не вырвался вперёд.
Только окрошка полностью исчезла из тарелки, как прибыли щёчки в густой мясной подливе с аппетитным грибным картофаном. Назревал второй раунд водочного поединка.
Дабы как следует удивиться, Грангузьевич аккуратно добавил в тарелку соевого соуса и острючей "шрирачи" из красных перцев Чили. Настал его черёд судить второй раунд битвы.
"Недурственно-недурственно!" - промычал он, жуя говядину с картошкой после первых водочных микроглотков из обеих рюмок.
"А кто недурственней?" - вскипишился Воробьянинов.
"Щёчки, естественно! - прочавкал великан. - Правда опять не телячьи, а из половозрелой говяжьей особи - мясо слегка жестковато и волокнисто, но с мясным соусом они весьмааа угадали!"
"А с водкой то что?!" - не унимался пенсионер.
"Да пёс её знает, - рыгнул король Утопии, - однофигственная она какая-то..." - с этими словами он расправился и с чужестранкой, и с соотечественницей.
"Ну и отлично, что бутылку за 3-4 тысячи не купил! - утешил я бережливого алконавта. - Так и надо дальше "Берёзкой" экономно напиваться..." - и я дал Олегу отмашку готовить кофе и нести счёт.
Эспрессо с тростниковым сахаром ожидаемо не разочаровал, правда стакан холодной воды к нему, как в лучших домах Лондо́на, здесь не подают, но мне и без надобности.
Итоги:
- Окрошка на айране - 5+/5
- Хлеб - 5/5
- Телячьи щёчки - 5-/5
- Картофель с грибами - 5/5
- Эспрессо - 5/5
- Koskenkorva - 5/5
- Белая Берёзка - 5/5
- Сервис - 5/5
- Атмосфера - 5/5