Сезон молодой картошки уже наступил, и многие любители овоща могут начать использовать его на кухне. Чтобы не испортить удовольствия, нужно правильно подготовить деликатес.
Почистить большое количество небольших молодых корнеплодов довольно сложно. Занятие сильно утомляет, а после него пальцы рук приобретают неприятный темный оттенок.
Назван недорогой овощ, который защищает от рака
Если нет желания провести много времени наедине с картошкой и небольшим ножом, стоит применить проверенный лайфхак. Этот метод любим многими хозяйками за простоту и эффективность.
Прежде всего, свежий молодой картофель нужно насыпать в плотный и крепкий пластиковый пакет. Туда же добавляют крупной соли. Важно выбрать именно такой вариант, иначе просто ничего не получится. После этого мешочек плотно завязывают и активно катают его по столу.
Диетологи перечислили 5 лучших овощей для людей старше 50 лет
Через несколько минут подобной процедуры кулинар получает хорошо очищенные молодые клубни, которые останется только помыть в проточной воде. После этого картошку можно смело отправить в сковороду или кастрюлю.
Ирина Бахолдина