🌼КБЖУ на 100 г.: 114 ккал 5/7.2/7.3
Выход: 362 г. , 413 ккал.
🌼Ингредиенты:
Молодой кабачок - 250 г.
Крахмал кукурузный - 15 г.
Масло д/жарки, у меня топлёное - 5 г.
Сметана 15% - 80 г., можно заменить на натуральный йогурт.
Сыр лёгкий, у меня "Natura" - 50 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень по вкусу.
Соль, перец.
🌼Приготовление:
1️⃣ Кабачок моем и нарезаем кубиками.
2️⃣ Добавляем немного соли, перца и 15 г. крахмала. Всё перемешиваем.
3️⃣ Сковороду разогреваем и смазываем маслом, выкладываем кабачки и жарим, постоянно помешивая, пару минут до аппетитной корочки.
4️⃣ Перекладываем обжаренные кабачки в миску и немного остужаем.
5️⃣ Выдавливаем два зубчика чеснока в сметану, добавляем соль с перцем и перемешиваем.
6️⃣ Добавляем к кабачкам сметанный соус, посыпаем нарезанной зеленью и натёртым сыром. Перемешиваем.
Кабачки со сметанкой и сыром готовы. Можно подавать блюдо как горячим, так и холодным, приятного аппетита 😋
#ппрецепты #пп #пппитание #ппеда #кабачки #кабачкирецепт #вкусноепп
