Иметь 6 кубиков пресса равно автоматически быть здоровым? Вне можете судить о чьем-то здоровье по его внешнему виду в соц сетях?
Сегодня я хочу поговорить о теме, которая становится все более важной из-за роста влиятельных лиц и инста-моделей и их влияния на культуру здоровья.
Выглядеть здоровым и быть здоровым - это не одно и то же.
Слишком часто мы видим, как люди в социальных сетях мигают своим прессом из 6 кубиков или хвастаются своими тонированными телами в леггинсах нулевого размера, и мы автоматически предполагаем, что, поскольку они в форме, их диета должна быть идеальной. Это так далеко от истины.
Быть тонким - или даже физически подтянутым - не всегда отражает то, что происходит внутри. У всех нас был тот друг из колледжа, который буквально не мог сказать вам, как попасть в спортзал, и провел большую часть вечеров, выпивая пиво и поедая пиццу, но так и не набрал лишние килограммы. Это не одобрение диеты пиццы и пива, которая называется хорошими генами.
Итак, точно так же, как вы не будете следовать диетическим советам своего тонкого друга, любящего фаст-фуд, зачем вам доверять рекомендациям кого-то в Интернете, пытающегося убедить вас, что их диета полезна для вашего здоровья просто потому, что у них есть шесть кубиков? Давайте поговорим о науке...
МЕТАБОЛИЧЕСКИ ЗДОРОВОЕ ОЖИРЕНИЕ
Так же, как есть худые люди, которые не здоровы внутри, есть люди с избыточным весом, у которых нет клинических признаков плохого здоровья. Это известно как метаболически здоровое ожирение. Один систематический обзор показал, что около 35% взрослых людей с ожирением не проявляют маркеров аномального метаболизма. Тем не менее, они по-прежнему подвергаются более высокому риску будущих проблем.
Теперь я не говорю, что ожирение без риска для здоровья - очевидно, это не так - так как у 65% людей в этом систематическом обзоре были проблемы с метаболизмом - это просто пример того факта, что вы не можете судить о книге по ее обложке.
ДИЕТА И УВЕЛИЧЕНИЕ ВЕСА
Диета любого типа, скорее всего, заставит вас выглядеть здоровым - по крайней мере, сначала. Большинство диет приводят к потере веса изначально, вырезая основные виновные в наборе веса - чрезмерные калории из рафинированных углеводов, жареной пищи и обработанной нездоровой пищи.
Поэтому в этой связи я скажу, что употребление цельной пищи палео- или кето-диеты является шагом лучше, чем стандартная диета. Но лучше не значит хорошо. Из-за потери веса большинство диет приведут к улучшению некоторых биомаркеров здоровья, но это все еще не доказательство того, что указанная диета идеальна.
Как я уже говорила, большинство диет приводят к первоначальной потере веса, а потеря веса обычно улучшает метаболическое здоровье. Но я говорю о том, как диетический выбор может способствовать аспектам здоровья и долголетия, которые невозможно измерить.
В нашем организме постоянно происходит много процессов, которые мы не можем видеть или измерить объективно, которые определяют наше долгосрочное здоровье и наш шанс на развитие хронических заболеваний. Они происходят на молекулярном уровне.
НЕРАЗРЫВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗДОРОВЬЯ
Нет рутинного анализа крови для измерения транскрипции антиоксидантных ферментов, которые регулируются растительной диетой.
В настоящее время нет осуществимого способа измерить аутофагию - процесс рециркуляции клеток организма, который увеличивается во время физических упражнений и голодания и ингибируется IGF-1, гормоном, увеличенным с высоким потреблением животного белка.
Нет мазка для щек, чтобы показать, приводит ли ваш диетический выбор к увеличению повреждения ДНК из-за высокого потребления вредных соединений, таких как полициклические ароматические углеводороды, передовые конечные продукты гликации и нитраты, обычно встречающиеся в мясе.
Для этого мы должны полагаться на большой объем исследований, указывающих, какие модели питания способствуют здоровью и долголетию.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ ДИЕТЫ И ЗДОРОВЬЕ
Мы смотрим на исследования на животных, показывающие увеличение продолжительности жизни с уменьшением некоторых аминокислот, в основном содержащихся в мясе. Мы рассмотрим наблюдательные исследования, связывающие преимущественно растительные диеты, такие как средиземноморская диета, со снижением уровня хронических заболеваний. И мы переходим к исследованиям долгожителей в синих зонах, показывающим, что большинство их рационов происходит из необработанных растительных продуктов.
Так что, по сути, не смотрите на чью-то фотографию бикини в поисках признаков доверия. Быть худым или в форме автоматически не означает, что вы здоровы внутри. Посмотрите на чьи-то полномочия и на то, предоставляют ли они рекомендации по питанию на основе фактических данных.
Благодарю за подписку!