#заготовки Нет особой надобности говорить о грибах, это растительный белок, который стоит на одной ступени с животным белком. И все это знают. Остальное дело вкуса. А коли пошла пора грибов, начинаем их готовит к заморозке. Есть два вида, заморозка свежих грибов, и заморозка отваренных.
Ингредиенты: Грибы , Вода для варки, Соль
Способ приготовления:
Грибы перебрать, шляпки помыть, если это маслята, снять пленку со шляпки. Ножки я не готовлю вместе со шляпками.
Я отвариваю в мультиварке и заливаю сразу кипятком, солю и варю 20 мин.
Выложить грибы на дуршлаг и дать стечь воде. Затем убрать в контейнер и заморозить. Далее останется только разморозить и приготовить.
