Наш организм можно сравнить с очень скупым человеком, который не хочет отдавать ничего лишнего, а особенно свой стратегический запас – жир. Жировая ткань нужна организму для того, чтобы не умереть в неблагоприятные времена, то есть, с точки зрения физиологии жир очень ценен.
Наша задача – обмануть организм и незаметно снизить процент жира.
При диетах на низкой калорийности случается обратный эффект. Организм находится в стрессе из-за того, что резко и сильно понизилась калорийность рациона и он начинает думать, что настали голодные времена. Первым делом нужно избавиться от тех тканей, которые слишком энергозатратные, а именно – мышечной. На диетах с низкой калорийностью уходит в первую очередь мышечная ткань, а вот процент жировой уходит крайне неохотно.
Из -за этого после окончания диеты на 1000 ккал организм решит, что нужно компенсировать голодное время и, скорее всего, весь вес вернётся еще и с прибавкой.
Питание на 1000 ккал не просто неэффективно, так еще опасно. Это питание может привести к:
1) Потери мышечной ткани, как следствие к снижению основного обмена. То есть человек будет тратить калорий меньше в покое, чем тратил раньше.
2) Недобору белков, жиров, углеводов, что приведёт к ухудшению работы всех систем организма.
3) Неэффективному сжиганию жира.
4) Дефициту минералов и витаминов.
5) Падению работоспособности, апатии, депрессии.
6) Может наступить адаптация – в следствие чего обменные процессы замедлятся и похудеть на низкой калорийности не получится.
7) Постоянному чувству голода и большому риску срывов и зажоров.
Наша задача – худеть за счёт жира, а не за счёт воды и мышц, что происходит на низкокалорийных диетах.
