Доброго времени суток всем, кто заглянул на мой канал!
Сегодня хочу предложить Вам вариант вкусного, сытного, а, главное, быстрого кето- супа.
Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты ( на небольшую кастрюльку, около 2 л):
1 банка тушёнки ( какая есть, пожирнее, у меня была свиная)
1 небольшая картофелина, с идеале молодая ( у молодого картофеля мало углей в составе) - примерно 60-70г
1 болгарский перец
1помидор
половина небольшого кабачка
30-40г моркови
1 сырое яйцо ( можно без него, можно заменить вареным, как вам нравится)
зелень, которую любите.
И так, все очень просто - в кастрюлю с водой закладываем порезанный картофель и морковь, варим почти до готовности, потом добавляем все остальные овощи и тушенку ( прямо вместе с жиром-бульоном), варим до готовности всех овощей. Яйцо слегка взбиваем в маленькой мисочке ( пиале, кружке), в кипящем супе делаем воронку и постепенно вводим туда яйцо ( как при приготовлении борща со щавелем), всыпаем рубленную зелень, соль, приправы, даем закипеть и выключаем, накрываем крышкой.
Я ела со сметаной 20%, но можно и с майонезом, как вам больше нравится, всё это дело добровольное 😉.
А это уже в тарелочке, потом он там подружился со сметанкой 😋.
Приятного всем аппетита!
Спасибо за 👍 и комментарии!
