Кто-то скажет, что это настоящая глупость и перевод продуктов. И я даже в чем-то соглашусь, если вам удалось купить вкусную и ароматную халву, то ее, конечно же, нужно съесть просто так. Но, мне в этот раз не повезло и вот из не самой вкусной халвы получился вкусный и ароматный кекс.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 50-100 гр. сахара (количество зависит от сладости халвы)
- 150 гр. халвы (у меня подсолнечная)
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 100-150 гр. муки (на 50 гр. сахара у меня ушло 100 гр. муки)
Яйца и сливочное масло всегда беру комнатной температуры, поэтому достаю их из холодильника заранее.
Сливочное масло комнатной температуры взбила с сахаром.
Добавила яйца и как следует перемешала.
Халву нарезала на маленькие кусочки и добавила в тесто, все перемешала (можно использовать вилку, я перемешивала на самой низкой скорости миксера).
Добавила муку, разрыхлитель и все еще раз перемешала. Кстати, муку не просеивала.
Форму для выпечки немного смазала сливочным маслом и выложила в нее тесто. Выпекала кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке на режиме верх-низ 30 минут.
Обязательно попробуйте приготовить такой кекс, если у вас вдруг залежался кусочек халвы (поверьте, 150 грамм это совсем не много:) Кекс получается очень ароматный, с выраженным вкусом халвы, и мне в теплом виде он показался даже вкуснее.
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)