Как отмечает доктор медицинских наук, врач-диетолог Елена Паравантес, в таком продукте как помидор содержится много витамина С, ликопина и других антиоксидантов, которые в совокупности положительно воздействуют на настроение. По ее мнению, помидоры – это идеальный продукт для улучшения эмоционального фона.
Эксперт рассказала, что все началось с исследования, проведенного в 2013 году, в ходе которого было установлено, что люди, употребляющие 2-6 помидоров в неделю, на 46% реже жаловались на легкие и тяжелые симптомы депрессии, в сравнении с теми, кто редко употреблял помидоры в пищу. При этом другие овощи, которые также включали в рацион добровольцев, аналогичного эффекта не оказывали.
Доктор медицинских наук отметила, что регулярное употребление томатов, помимо положительного настроения, поможет ускорить заживление ран и снизить вероятность возникновения проблем с кожей, вызванных УФ-излучением. Также, томаты способствуют быстрому усвоению магния и железа, которые отвечают за выработку гемоглобина.
Данная статья представлена в информационном формате и не может заменить похода к специалисту. Перед включением помидоров в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!