👉 Вступай в клуб фуд-предпринимателей https://t.me/tvoemesto_kovorkingi
А мы продолжаем рассказывать про еду и технологии и в этой статье вы узнаете, кто такие компании-единороги, откуда они берутся и какие сказочные сделки возможны на мировом рынке FoodTech.
Вам точно будет интересно прочитать про 11 стартапов FoodTech, про которые мы написали ниже. И кто знает, возможно вы найдете для себя идеи по открытию своего стартапа или варианты усовершенствования вашего фуд-бизнеса.
Компании-единороги и сказочные сделки
А что такое компания-единорог❓
«Единорог» — это частная компания-стартап, которая меньше чем за 10 лет доросла до оценки стоимости в миллиард долларов и больше. Эти компании быстро привлекают инвесторов, новых клиентов, много зарабатывают и делают какой‑то уникальный продукт на мировом рынке.
Изначально термин «единорог» придумали, потому что таких компаний было мало. В 2013 году во всём мире насчитывалось примерно 39 компаний-единорогов. А как думаете, сколько таких компаний сейчас?
К сожалению, точной цифры никто не знает, так как не существует единого списка компаний-единорогов. Их количество отличается из-за способа подсчёта, разнообразия оценок и многих других факторов.
👉 Компания Statista собрала данные по числу компаний-единорогов с оценкой стоимости в $1 миллиард и более. На 30 марта 2022 года в мире насчитывалось 1068 компаний-единорогов. Представляете, в совокупности эти компании привлекли более 700 миллиардов долларов. Смотрим инфографику:
А как там дела у единорогов FoodTech?
Интерес к FoodTech растёт во всем мире, поэтому эта сфера уже несколько лет — одна из самых активно растущих на мировом рынке. Сейчас, наибольшее скопление компаний и стартапов FoodTech находятся в США. За пределами США основные территории FoodTech находятся в Европе (Франция, Великобритания, страны Северной Европы, Нидерланды и Германия), Индии и Китая. На данным момент в России сфера FoodTech еще в процессе развития, но некоторые эксперты оценивают ее как одну из самых перспективных.
👉 Будем верить DigitalFoodLab, по их подсчетам в 2022 году в мире было 55 компаний-единорогов в FoodTech. Из них 58% работают вокруг сферы доставки еды. В последние годы внимание приковывают стартапы, которые занимаются поиском альтернативных источников белка и "умные фермы”.
Сказочные сделки компаний-единорогов
Дальше мы расскажем про крупнейшие сделки и стартапы на рынке FoodTech начиная с 2020 года.
Наиболее популярными направлениями для инвестиций являются проекты, связанные с "Food Delivery". Например, создание платформ для заказа и доставки еды. Также инвесторы охотно вкладывают инвестиции в "Next-Gen Food And Drinks" — это про создание новых видов продуктов питания и напитков. Например, разработка продуктов питания на растительной основе — мясо, сыр, рыба и другие.
Сделка 1️⃣
Самая крупная сделка за 2020 год — инвестиции в 3 млрд долларов от 19 инвесторов в индонезийский стартап Gojek. В него вложились Google, Tencent и Visa, Amazon. Gojek — это суперпопулярный технологический стартап в Азии. Это разработчик мобильного приложения для доступа к таким услугам, как транспорт и логистика, заказ и доставка еды, цифровые платежи, покупки, новости и развлечения.
Российский аналог: Яндекс.Go
Сделка 2️⃣
Самой крупной инвестицией 3 квартала 2021 года стало вложение в сервис доставки goPuff из США. Сумма сделки составила — 1 млрд долларов. GoPuff — это стартап быстрой доставки, работающий в более чем 650 городах США. Основатели, Рафаэль Илишаев и Якир Гола познакомились в университете, и скоро организовали студенческий бизнес.
👉 Самое интересное, что изначально в 2013 году Gopuff была ночной службой доставки для студентов, через которую они могли заказать фастфуд, алкоголь, кальяны и бумагу для самокруток. Сейчас же в ассортименте более 3000 наименований товаров — начиная от круассанов, заканчивая электроникой. Все это доставляется примерно за 30 минут за фиксированную плату в $2. Но мы изучили отзывы и некоторые клиенты жалуются, что иногда время доставки увеличивается, приходится дольше ждать. Так что, не всё так идеально в этом мире!
Российский аналог: сервис доставки продуктов “Самокат”
Какие же еще крупные инвестиции были в стартапы FoodTech в 2021 году❓
Сделка 3️⃣
Знакомьтесь, Gorillas — немецкая компания по доставке продуктов, которая обещает доставить продукты в течение 10 минут после заказа. Представьте, стартап был запущен в мае 2020 года, а к 3 кварталу 2021 года сумма инвестиций составила 950 млн долларов. Сервис работает не только в Германии, но и в таких странах как Великобритания, Бельгия, Дания, Франция, Италия, Нидерланды, а также в Нью-Йорке.
👉 Вы наверно спросите, как же так быстро доставляют продукты, за 10 минут❓ Отвечаем: компания не стала выступать посредником между покупателем и магазинами, а работает по модели «dark store» и открыла собственные склады, которые расположены в большинстве районов. Стоимость доставки составляет 1,80 евро. В 2020 году Gorillas была признана компанией-единорогом, став одной из самых быстрорастущей на рынке.
Российский аналог: сервис доставки продуктов “Самокат”
Сделка 4️⃣
А мы продолжаем рассказывать про лидеров по сумме инвестиций. И следующий стартап — эстонский сервис Bolt. Bolt — стартап-единорог и разработчик сервиса для оплаты товаров в один клик, который привлек 709,6 млн долларов в 2021 году.
Чем интересен этот сервис❓ Bolt доставляет еду из ресторанов-партнёров. И по заявлениям компании, сервис позволяет совершить покупку на 50% быстрее по сравнению с конкурентами благодаря интеграции с такими платформами, как BigCommerce, Shopify. Покупателям не нужно вводить личные данные перед каждой покупкой — достаточно сохранить их в Bolt.
👉 Данный стартап запускался даже в Санкт-Петербурге в 2021 году, но видимо что-то пошло не так и Bolt прекратил работу по причинам, связанным с бизнесом.
Российский аналог: Delivery Club
Сделка 5️⃣
Что же происходит в 2022 году с инвестициями в стартапы FoodTech❓
Например, индийский сервис доставки продуктов за 10 минут Zepto привлёк 200 миллионов долларов. Zepto планирует расширение и поэтому полученную сумму планирует направить на запуск сервиса в 12-20 городах, в которых будет открыто более сотни «dark store». Вообще, сейчас многие инвесторы выбирают Индию, потому что в стране огромный рынок, где живет 1,4 миллиарда человек, быстрый рост экономики, развитая стартап-экосистема. Представьте, только с начала 2022 года в Индии появилось 14 компаний-единорогов.
Российский аналог: сервис доставки продуктов “Самокат”
Сделка 6️⃣
Следующий стартап, который привлёк 400 миллионов долларов - Upside Foods, производитель культивированного мяса. Стартап планирует потратить средства на строительство предприятия по производству альтернативных источников белка для продажи в розницу. В нашей статье мы уже рассказывали, что такое альтернативные источники белка и почему они сейчас так актуальны. Первым продуктом Upside Foods станет филе курицы, выращенное из клеток животного. А самое интересное, что в целях продвижения Upside Foods сотрудничает с шеф-поварами, обладателями звёзд Мишлен.
Российский аналог: компания “ЭФКО”, бренд Healthy innovation