В прошлых статьях я рассказывала, как мы с мужем Таро остановились в палаточном городке на берегу быстрой горной реки. Палатки там не простые, а со всеми удобствами: с кондиционером, холодильником, электрочайником. Есть веранда с большим столом и круглой газовой "барбекюшницей". Чем не прекрасный отдых для начинающих туристок-пенсионерок, как я, и семей с маленькими детьми?!
Кроме этого в стоимость проживания в палаточном городке были включены ужин и завтрак. Сегодня расскажу об ужине, он произвел на меня большое впечатление, ведь я впервые была в походе с ночевкой и ужинала ночью у палатки.
Как только мы с Таро вернулись из онсена (купальня на минеральных источниках, он находится неподалеку), пришли сотрудницы кемпинга и принесли наш ужин.
В него входило: свежее мясо (свинина, говядина, курица), сосиски, грибы, много разных нарезанных овощей, салат с соусом и котелок с рисом. Картошки не было. Хотелось бы запечь, но увы - это Япония, здесь вместо картошки и хлеба - рис.
Женщины предложили нам меню - можно было заказать пиво, вино, сакэ, мясо, салаты, пиццу, соленья ("цукэмоно") и какие-то другие блюда. Я особо не вникала, так как у нас вино и пиво было взято с собой, Таро купил в местном магазине Нищимэры (деревня охотников) сосиски из мяса кабана и кусок оленины (до нее, правда, так и не дошло, увезли домой), поэтому мы больше ничего не заказывали - то, что на столе хорошо бы осилить!
И вот мой японец приступил к приготовлению ужина. Он быстро освоил новое приспособление для BBQ. Отметил, что у этой "барбекюшницы" с крышкой легко регулируется температура и продукты не пригорают, красиво подрумяниваются и готовятся быстрее. Только вот если классические блюда-барбекю, запеченные на жару тлеющих углей, отличаются особым вкусом с легким оттенком запаха дымка, то здесь дымком и не пахло.
Но независимо от того, используется газовый или угольный гриль, мясо, морепродукты, грибы, овощи, приготовленные на BBQ - удивительно вкусные! Они обладают каким-то своим уникальным ароматом, и на них остаются вот такие аппетитные поджаристые полосочки.
В горной местности, где мы с Таро находимся, темнеет очень быстро, мы даже не заметили как вокруг наступила кромешная темнота - заухали ночные птицы, запели сверчки, и на небе зажглись звезды! Звезд было невероятно много и все такие яркие! Хотелось лечь в гамак и смотреть в ночное небо.
Но Таро требовал продолжения банкета! Он неустанно поджаривал новые виды продуктов и подкладывал мне в тарелку.
Таро предлагал попробовать мясо с разными соусами. Например, советовал обмакивать кусочки говядины и свинины в "юзукощё" (купили в деревне баночку острой пасты из цитрусового фрукта-юзу с зеленым жгучим перцем) или сбрызгивать соком ароматных "щикуваса" (маленькие круглые зеленого цвета цитрусовые, привезли с Окинавских островов). Тот еще гурман!
Я же уже больше не могла есть и позвала Таро пройтись по ночному палаточному городку, погулять у реки. Он согласился, правда, предупредил, что когда вернемся - продолжим ужин, ведь нас ждет еще десерт!
Таро во время прогулки исполнял свои акробатические этюды, громко шурша гравием дорожки. Хорошо, что в этом палаточном городке были только мы одни (будний день и пока не сезон).
Наскакавшись, он снова подсел к столу вот на таком стуле-гамаке и стал раскачиваться в нем так, что того гляди улетит! Заявил, что пришла моя очередь готовить.
Мне же больше всего хотелось чаю, но раз мой японец опять проголодался и хочет продолжить ужин, что делать - встала к "мартену"!
А ночь была в самом разгаре - надо мной летали, громко жужжа, какие-то насекомые, ухали совы и доносились с реки протяжные звуки какой-то ночной птицы.
И тут подали десерт!
На чай к столу слетелись незваные гости - насекомые. В основном это были японские бронзовички, крупные переливающиеся розово-зеленым, красивые такие! Во время своего медленного полета эти жуки работают крыльями с такой неимоверной частотой, что все вокруг них наполняется громким гудением!
Ну а этого жука-оленя ("кувагата") Таро увидел у меня на спине и запричитал как маленький: "Стой! стой! Не двигайся! Здесь малыш-кувагата, не стряхни его! Он хочет подстричь тебе волосы, сделать модную прическу!"
Пользоваться услугами "жука-стилиста" у меня не было ни малейшего желания. Таро снял его с моей спины и "усадил" за стол, где уже дремали красавцы-канабуны.
Жуков-оленей в Японии называют "кувагата", а жуков-носорогов - "кабуто". Эти насекомые считаются очень милыми, японцы их нежно любят. "Рогачи" частые гости на ТВ, участвуют в рекламе, снимаются в фильмах. Их покупают (или ловят) и содержат как домашних животных. Приобрести "кувагата" и "кабуто" можно в любом японском зоомагазине, там же для них продаются специальные домики, контейнеры, корм, какие-то пеньки и другие товары. Таро решил взять этого маленького "кувагата" домой, но я отговорила, ведь на свободе жучку гораздо лучше.
Раз уж заговорила о насекомых, хочу сказать и о комарах, тем более уже спрашивали о них в комментариях. Если честно, меня эти насекомые совсем не кусают (кровь ядовитая?), поэтому о них я и не вспоминаю. А вот Таро достается! Он спасается (когда мы дома ужинаем на балконе или веранде) вот такими тлеющими противокомариновыми спиралями. У палатки их было аж целых две! Ну а в самой палатке в розетке торчал фумигатор. Так что комары Таро не беспокоили.
Мы легли спать поздно, около 11 ночи. В палатке было прохладно от кондиционера, надувные кровати оказались очень удобными. Но Таро еще долго не мог угомониться - выбегал куда-то в ночь ловить огромных жуков.
Не спалось, говорит, - уж очень сильно шумела вода в речке, кричали ночные птицы, жужжали и трещали насекомые. К тому же ему постоянно хотелось холодного пива! Бывает же такое!
Но, несмотря на эти ночные звуки природы, мы все равно хорошо выспались и утром проснулись рано. Птицы щебетали у самой нашей палатки, да так громко, что мертвого бы разбудили! До завтрака оставалось достаточно много времени, погода была отличная - утреннее солнце еще не палило так беспощадно, а от реки веяло свежестью, и мы побежали купаться.
Когда вернулись, сотрудницы принесли вот такую вот деревянную коробочку, в который был наш завтрак. Выглядел он необычно.
Но об этом расскажу в другой раз.
Уважаемые читатели моего блога!
Сейчас Дзен показывает статьи, посты и видео только подписчикам, поэтому буду благодарна всем, кто подписывается и делает репосты - в настоящее время это важно! Пожалуйста, делитесь публикациями, подписывайтесь, чтоб не потеряться и не пропустить новые статьи, буду признательна всем, кто проявляет активность в комментариях.
Группа в ВК - https://vk.com/my_nippon
Так же интересно будет почитать: