Зачастую при упоминании щавеля на ум приходит только щавелевый суп. Мало кто знает, что с щавелем получается очень вкусный и легкий салат, который точно внесет разнообразие в ваш ежедневный летний рацион.
Ингредиенты:
- Щавель – 100 гр.
- Огурец – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Листовой салат – 100 гр.
- Нерафинированное растительное масло – 1 ст.л.
- Зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук) – пучок по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Сок лимона – 1 ч.л.
- Сыр – любой по желанию
Приготовление:
- Все овощи, листья салата, зелень тщательно промыть водой
- Нарезать овощи кубиками или как вам больше нравится
- Щавель нарезать полосками
- Зелень мелко порубить
- Переложить все овощи, нарезанные листья салата, щавель и зелень в миску
- Добавить нарезанный кубиками сыр
- Добавить специи, сок лимона и масло
Готовый салат можно употреблять в качестве гарнира к основному блюду или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Оставляйте свои комментарии и подписывайтесь на канал. Здесь вы найдете много интересного и вкусного!
Предлагаю вашему вниманию и другие рецепты на любой вкус
Гречка с курицей и овощами под сырной шапочкой
Аджапсандали
Булгур с овощами и курицей