Есть информация о продуктах с якобы отрицательной калорийностью. То есть на переваривание которых тратиться больше энергии, чем они несут в себе. В действительности, такое можно представить только в том случае, если бы человек питался исключительно одной зеленью. Способностей нашего желудочно-кишечного тракта не хватило бы на переваривание такого количества зелени, чтобы покрыть хотя бы самые минимальные энергетические потребности. Всё же наш организм требует более разнообразного рациона.
Термогенетики
Следующий популярный вариант – использование острых продуктов – термогенетиков. Например, перец чили или специальные добавки, содержащие капсаицин, который повышает термогенез (теплопродукцию). Он позволяет увеличить трату калорий путём повышения теплоотдачи организмом. К сожалению, использование таких продуктов и добавок не даёт достаточно эффектов, чтобы действительно вызвать похудение. Первая причина – обмен веществ увеличивается незначительно, вторая – организм за счёт регуляции аппетита компенсирует потраченные лишние калории. Именно поэтому, в странах с жарким климатом используются острые и горькие продукты (природные термогенетики), чтобы как раз таки увеличить потребление калорий, за счёт повышения аппетита. Получается, эту категорию продуктов нам также придётся отбросить.
Дефицит калорий
А теперь посмотрим на этот вопрос с другой стороны, помня, что главным условием жиросжигания является дефицит калорий. Очевидно, что создать это условие мы можем контролируя количество съеденного. А это в свою очередь зависит от того, насколько сытная, объёмная и вкусная была пища. В этом случае какие-либо продукты нам всё же могут помочь. Точнее они могут помочь сделать наш рацион более сытным, комфортным и вкусным. Например, овощи и фрукты за счёт клетчатки и сравнительно большого объёма быстро сообщают организму о сытости. Белковые продукты за счёт повышения в крови свободных аминокислот и выработки инсулина, также эффективно сообщают мозгу о том, что мы поели. Соответственно, насыщая рацион более сытными и в тоже время более вкусными продуктами, мы можем помочь поддерживать режим, который будет способствовать жиросжиганию.
Всем подписчикам SMART-программа: Калории в подарок.
Подробности: eraiq.com, ВКонтакте и Одноклассники.