Приветствую, друзья! Я очень часто в сезон кабачков готовлю нежные блинчики на кефире из них. Они получаются очень нежные и вкусные. Уж на что мои дети не любят кабачки, но от этих блинчиков они никогда не отказываются, а наоборот просят добавки. Рецепт очень простой и быстрый, тесто готовлю буквально за 5 минут.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим блины из кабачков на кефире👩🍳
1. Хорошо промоем кабачки и нарежем на некрупные кубики.
2. В глубокой чаше соединим кефир, соль, соду и кабачки.
3. Доведем блендером до однородного состояния.
4. Добавляем муку и яйца и еще раз перемешиваем блендером до однородного состояния.
5. Даем тесту постоять минут 10 - 15 и добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем.
6. Блинчики жарим на хорошо разогретой сковороде, на огне немного ниже среднего, до золотистого цвета с двух сторон. При жарке первого блинчика сковороду немного смазываем растительным маслом. Блинчики хорошо переворачиваются и не рвутся.
Вот такая огромная стопка вкуснейших блинчиков получается.
💖 Желаю вам приятного аппетита и успехов в выпечке! 💖
Ингредиенты:
- Кабачки 400 гр
- Кефир 350-380 мл
- Мука 180-200 гр
- Соль 1/2 ч.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Яйца 3 шт
⏰ Жарим на огне немного ниже среднего, до золотистого цвета, с двух сторон.
Предлагаю для Вас еще несколько интересных и вкусных рецептов из кабачков:
Нежная и сочная фриттата с овощами. Кабачковая фриттата
Сочные, вкусные запеченные кабачки в духовке. Вот уж точно полезное блюдо
Блюдо на все времена - оладьи из кабачков! Сезон свежих овощей открыт, готовим из молодых кабачков
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! 💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#блинчикиизкабачков #кабачковыеблины #кабачковыеблинчики #кабачкирецепты #чтоприготовитьизкабачков