Приветствую, друзья! Если вы не знаете что еще можно приготовить из кабачков, то для вас предлагаю еще один очень простой рецепт ароматной, вкусной закуски. Такие кабачки и правда, просто улетают со стола.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Ну что, готовим закуску из кабачка 👩🍳
1. Очистим кабачки от кожуры (если они совсем молоденькие, то можно этот этап пропустить). Нарежем на кольца шириной около 0,8 см.
2. Чтобы каждое колечко не обмакивать муку, сразу их все перекладываем в пакет. Добавляем куркуму, соль, черный перец, прованские травы, муку и кукурузный крахмал.
3. Закрутив пакет сверху, и оставив воздух внутри пакета, чтобы он был почти как шарик, хорошо потрясем его.
4. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем кольца с двух сторон до золотистого цвета, на огне немного ниже среднего.
5. Пока обжариваются кабачки, приготовим чесночную намазку. Очистим помидор от мякоти и мелко его нарежем.
6. Натрем на крупной терке одну среднюю морковь.
7. Добавим чеснок.
8. Натрем на мелкой терке твердый сыр и добавим его к овощам.
9. Добавляем сметану (можно майонез) и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
10. Обжаренные кабачки сначала выкладываем на бумажное полотенце, буквально на минуту, а затем уже на блюдо.
11. С помощью двух чайных ложек добавляем намазку.
12. Ароматное, вкусное и по - настоящему летнее блюдо готово!
💖Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!💖
Продукты для рецепта (20-25 колечек):
✔ Кабачки средние 2 шт
✔ Куркума 1/3 ч.л.
✔ Черный перец по вкусу
✔ Соль по вкусу
✔ Прованские травы 1 ч.л.
✔ Кукурузный крахмал 1 ст.л.
✔ Мука 2 ст.л.
Для намазки:
✔ Морковь небольшая 1 шт
✔ Чеснок по вкусу
✔ Соль по вкусу
✔ Сыр 100 гр
✔ Помидор средний 1 шт
✔ Сметана 1 ст.л.
⏰ Кабачки обжариваем в небольшом количестве масла, на огне немного ниже среднего, до золотистой корочки, с двух сторон.
Предлагаю для Вас еще несколько интересных и вкусных рецептов из кабачков:
Нежная и сочная фриттата с овощами. Кабачковая фриттата
Сочные, вкусные запеченные кабачки в духовке. Вот уж точно полезное блюдо
Блюдо на все времена - оладьи из кабачков! Сезон свежих овощей открыт, готовим из молодых кабачков
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#блюдаизкабачков #кабачкирецепты #кабачкиссыром #кабачкинасковороде