Это утверждение строится на эффекте отрицательной калорийности. Все дело в том, что когда мы употребляем холодную пищу наш организм сначала нагревает её до обычной температуры тела 36,6 градусов, и лишь после начинается процесс переваривания. Поскольку вода не имеет питательной ценности и её калорийность равна нулю, то организм действительно начинает брать энергию из запасов, для того что бы нагреть её и поддержать внутреннюю температуру. Получается что холодная вода действительно будет иметь отрицательную калорийность, однако остается главный вопрос: сколько нужно выпить воды, что бы похудеть хотя бы на 1 килограмм? давайте разберемся! Допустим вы выпили 1 литр воды, температура которой 5 градусов. Мы знаем, что удельная теплоемкость воды 4200 джоулей - столько энергии нужно потратить организму, что бы подогреть воду на 1 градус! Как мы знаем, температура нашего тела 36.6 градусов, получается организму необходимо подогреть воду на 31.6 градусов. отсюда формула: 31.6*4200=132700 Дж эт