Все мои десерты в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLjF-4C8TqWL1fGAk_HiM1wn9xgFr9ja8g
Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги, рулеты, пирожные, кексы, печенья и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Круассаны со сгущёнкой.
Всем привет. Сегодня мы испечём круассаны со сгущёнкой. В настоящее время круассаны делают как на десерт, так и, несладкие, на закуску. Сейчас я покажу как сделать наиболее распространённые, популярные, любимые, со сгущёнкой.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/iPsUkv86OTE или можете посмотреть на моём канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: мука, молоко, яйца, вода, сахар, сливочное масло, варёная сгущёнка, подсолнечное масло, дрожжи, ванилин, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
В миску наливаем 80 мл молока, 80 мл воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотку ванилина, 3 ст.л. сахара, пол ч.л. соли, 1 яйцо и 40 мл подсолнечного масла. Слегка перемешиваем, добавляем 450 г муки и замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1-2 часа, оно должно увеличится в объёме в 2-3 раза.
После перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Делим его на 8 частей и сформировываем колобки. Раскатываем каждый шарик в пласт диаметром примерно 15 см. Перекладываем 1 пласт на тарелку и смазываем сливочным маслом комнатной температуры. Затем накрываем вторым и снова смазываем маслом. Также сделаем с третьим слоем и закроем всё это дело четвёртым пластом. накроем плёнкой и оставляем на 20-30 минут. Также сделаем и с остальной половиной заготовок.
На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, кексов, печений. Ссылочки на видео также оставляю в описании.
По истечении времени выкладываем на посыпанный мукой стол, раскатываем в круг толщиной около 5 мм. Разрежем на 12 равных частей в виде треугольничков. На широкую сторону выкладываем по 1 ч.л. варёной сгущёнки. Аккуратно сворачиваем, как рогалики.
Выкладываем на противень, застелённый пергаментной бумагой. Смазываем желтком, который мы смешали с 1 ст.л. молока. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Ну вот круассаны со сгущёнкой готовы. Получились один в один, как в магазине, а может даже и лучше. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группе: "Территория кулинарии".
#круассаны со сгущёнкой#десерт к чаю#чаепитие со сладостью#рецепт от кондитера#кондитерская дома#оригинальный десерт#домашняя выпечка#рогалики сладкие#булочки сгущённые#
Ещё смотрите похожие видео:
Пирожное эклер https://youtu.be/Ys-8JVrXsIs
Корзиночки с воздушным кремом https://youtu.be/1cvtvfPeNjQ
Банановые пончики в шоколадной глазури https://youtu.be/3Wa-A6WE1HE
Кексы со сгущёнкой и вишней https://youtu.be/ldLISJzig80
Конфеты рафаэлло https://youtu.be/_kQmCRYiinw
Шоколадное печенье Орео https://youtu.be/2PccjFKTydw
Десерт Анна Павлова https://youtu.be/4wEg6SSjU2Q
Нежное пирожное от простого парня https://youtu.be/TjnPql5eYEA
Слоеные трубочки с белковым кремом https://youtu.be/8vazfGxCFGk
Меренговый рулет https://youtu.be/ZtChzjTke4g
Тирамису https://youtu.be/58Fvuawiw1E
Вафельные трубочки со сгущёнкой https://youtu.be/8kQth8bFCz8
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками https://youtu.be/pKEfXFfLOiI
Яблочный штрудель https://youtu.be/m_f5kjuvuyU
Печенье гата https://youtu.be/KoIQEx96L9w
Пахлава с грецкими орехами https://youtu.be/jolLH77Ikfs
Пирог со штрейзелем https://youtu.be/-Nw65lTrhfI
Овсяное печенье (ассорти) https://youtu.be/RIy6dld_rxM
Пряники в глазури https://youtu.be/CDIpNtswn08
Фруктовый взрыв https://youtu.be/LBbnTQTiBHc
Нежный яблочный рулет https://youtu.be/LNH-nLXf2ow
Творожник, творожный десерт https://youtu.be/Yy00ODd0Czo
Клубнично-банановый молочный коктейль https://youtu.be/LL4bsXIbrXo
Баноффи торт https://youtu.be/Pljkhm2NhyY
Торт сникерс https://youtu.be/qEms0Wlq3pk
Прага https://youtu.be/_-xZF5BPBTY
Молочная девочка https://youtu.be/TauVghdId40
Медовик (рыжик). Медовый торт https://youtu.be/bjSFU9qYYCY
Торт муравейник https://youtu.be/QR0RG6TTST4
торт наполеон https://youtu.be/--12cnw0BTo
Красный бархат https://youtu.be/RzjdKgVsdDI
Лёгкий сметанный торт панчо https://youtu.be/y5mSk06on8U
Торт Огни Парижа https://youtu.be/taoY8dyvK0s
Торт воздушный замок (бисквит и безе со сливочно-сырным кремом( https://youtu.be/AKJzthYvANg
Торт Рафаэлло https://youtu.be/4HqZ_KvZV30
Любимый сметанник https://youtu.be/Z9vxn1T5XQE
Клубничный тортик https://youtu.be/6oLnH_sxamM
Ещё больше ссылок вкусных пирогов собственного приготовления найдёте на моём канале.