Приветствую всех и желаю хорошего дня!
Похудение бывает комфортным вкусным и сытным. Выбор каким оно будет - за вами.
Здоровый желудочно-кишечный тракт - это одна из основ здоровья организма в целом.
Для худеющих важна, в том числе, и микробиота кишечника - бактерии, которые могут быть как хорошими, так и плохими. Нормальная, хорошая микробиота кишечника способствует пищеварению.
Кроме того, ряд экспериментов, показал, что в организме есть популяция бактерий, отвечающая за ожирение, и популяция, отвечающая за снижение массы тела.
Пища с пониженным содержанием клетчатки способствует изменениям микробиоты в сторону увеличения популяции бактерий, способствующих избыточному весу (однако данная тема еще требует исследования).
Начнем с того, что ВОЗ рекомендует употреблять 25-30 г клетчатки в сутки (это примерно 400 г овощей и фруктов).
Клетчатка - это растительные волокна.
Для чего клетчатка нужна организму? Клетчатка - это то, что поддерживает здоровье кишечника.
Волшебство клетчатки в том, что это трудноусвояемый и неперевариваемый продукт, который:
- Помогает очищению всего ЖКТ (помогает вывести из кишечника все токсины, загрязнения и раздражающие вещества);
- Способствует нормализации перистальтики кишечника;
- Помогает избавиться от запоров, устраняет вздутие живота, изжогу,
- Регулирует уровень холестерина и сахара в крови.
- Улучшает состояние кожи, способствует ее очищению.
Для худеющих клетчатка - это палочка-выручалочка. Она помогает восстановить работу ЖКТ, наладить обмен веществ. Кроме того, употребление клетчатки помогает надолго сохранять сытость.
Часто, люди, сидящие на диете, сталкивают с проблемой запоров. Данную проблему как раз хорошо решает клетчатка. Ешьте овощи, фрукты в рекомендованных количествах.
И в крайнем случае, если не удается получать необходимое количество клетчатки с едой, прибегайте к помощи клетчатки в виде добавок. Но не забывайте, что в этом случае необходимо пить больше воды!
А к продуктам особо богатым клетчаткой относятся: белая фасоль, сушеный горох, чечевица, тыква, малина, яблоко, бананы, финики, груша, брокколи, овсянка, миндаль, авокадо.
Термическая обработка продуктов практически не влияет на клетчатку, а вот выбор между соком и цельным фруктом - следует сделать в пользу цельного фрукта, так как в соках содержание клетчатки на минимуме.
Клетчатка - это метла, которая прибирается в кишечнике и помогает очистить организм, дав вам легкость.
Но помним, что гастриты, язва желудка, колиты, индивидуальная непереносимость - это противопоказания к увлечению клетчаткой.
Избыток клетчатки может привести к повышенному газообразованию, диареи и снижению усвояемости кальция.
Если в вашем рационе всегда было мало клетчатки и вы решили изменить питание - то увеличение клетчатки должно проходить постепенно.
Питайтесь разнообразно, ешьте овощи, зелень, фрукты и ягоды, крупы и картофель, бобовые и пейте достаточно количество воды.
А я по традиции покажу меню одного дня на подсчете КБЖУ.
⛔Для составления индивидуального меню и по любым вопросам, связанным с похудением, следует обращаться за консультацией к специалистам⛔.
Завтрак состоял из двух яиц, пожаренных на воде с двух сторон, бутерброда на цельнозерновом хлебе (40 г) с 20 г творожного сыра и 50 г малосольной форели, а также 20 г листьев салата.
Кроме того, был кофе с 60 г молока.
Такой завтрак вышел на 480 ккал.
В напоминалочке рецептов оставлю рецепт морковного торта и кабачков запеченных под шапочкой:
Жара стояла на улице, а мне по делам надо - печально. Но получилось управиться быстрее, чем рассчитывала и домой вернулась ко времени, когда у меня обычно перекус.
А на перекус у меня запланированы оладьи со сметаной. Вчера, чтобы использовать ряженку, у которой подходил к концу срок годности, напекла оладьи к чаю для домашних. Да такие получились оладьи пышные и вкусные, что две штучки припрятала себе.
95 г оладушков и 30 г сметаны 15% - 260 ккал.
Обед - окрошка. Пока хочется есть окрошку - ем, хотя в планах приготовить холодный свекольник.
Окрошка состояла из: огурца (100 г), колбасы (100 г), картофеля (100 г), кваса (200 г) и 30 г сметаны.
Обед - 475 ккал.
А к ужину натушила цветной капусты и обжарила куриную грудку.
Отварила 1 кг цветной капуст в подсоленной воде. На сковороде растопила 30 г сливочного масла и обжарила/потушила на сковороде отварную капусту. Немного поперчила. КБЖУ получилось следующее: К - 55, Б - 2,65, Ж - 2,9, У- 57.
950 г куриной грудки в обед замариновала в соевом соусе, специях для курицы, чесноке. Обжарила на 20 г растительного масла. КБЖУ получилось следующее: К - 165, Б - 29,5, Ж - 5, У - 0,5.
Моя порция - 250 г цветной капусты, 160 г куриной грудки и 50 г помидоров - 410 ккал.
Итог дня - 1645 ккал: Б - 111, Ж - 76, У - 130.
Как у вас обстоят дела с клетчаткой в рационе?
🍒Пошаговая инструкция для тех, кто хочет похудеть.🍒Как считать калории: пошаговая инструкция.🍒Каталог рецептов. 🍒Уход за кожей.
Ставьте лайки👍, если понравилась статья, делитесь своим мнением в комментариях👇!