Калорійна цінність: 71,8 ккал. Білки- 9,2 гр., вуглеводи - 4.1гр.,жири – 2,1гр.
Ингредиенты: Смородина , Цукор, Желатин , Вода
Способ приготовления:
Желатин залити водою, перемішати і залишити для набухання.
Смородину засипати цукром, перетерти блендером до однорідності. Масу із смородини ставимо на середній вогонь до повного розчинення цукру.
Зняти з вогню. Додати набряклий желатин. Перемішати. Перелити в глибоку посудину. Збивати міксером,плавно збільшуючи швидкість 10-15 хвилин. Маса повинна посвітлішати, стати повітряною і пишною.
В силіконову форму перелити масу, зверху накрити плівкою. Відправити в морозильну камеру години на 3,до повного застигання десерту.